A szervezet gyengülése, megfázás, influenza. Az immunitás romlásával kapcsolatos diagnózisok rövid életűek, a tél beköszöntével szinte mindannyiunkat elkapnak. És mi van, ha ezeknek a betegségeknek nem kell etalonnak lenniük, és a megfelelő ételek fogyasztásával elkerülheted őket? Azok, amelyek erősítik az immunrendszert és megakadályozzák a betegség kitörését. Mind belebújnak ebbe az ízletes salátába:-).

Felkészülési idő: 15 perc

Mit tartalmaz ez a bomba az immunrendszer számára?

  • Savanyú cabagge Gazdag C-vitaminban és folsavban.
  • pirospaprika négyszer több C-vitaminnal látja el a testet, mint a citrusfélék.
  • Brokkoli a zöldségek királynője. A nagy mennyiségű C-vitamin mellett kalciumot, béta-karotint is tartalmaz, és az egyik leggazdagabb fehérje zöldség.
  • Gyömbér Gazdag A-, C-, B-vitaminban, ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban, vasban, káliumban, nátriumban és magnéziumban. Támogatja az emésztést, a vérkeringést és méregteleníti a testet.
  • Fokhagyma csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, valamint a vércukorszintet. Kiváló antioxidáns, valamint A-, B1-, B2-, D- és C-vitamin-forrás.

Érzed, hogy valami kúszik feléd? Menj olyan gyorsan a konyhába, és varázsold fel ezt a betegségharcost.

elleni

Mi kell 2 adaghoz?

  • 1/2 brokkoli
  • 1 apróra vágott pirospaprika
  • ½ csésze savanyú káposzta (ideális ház vagy a piacon vásárolt)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 kg reszelt friss gyömbér
  • 2 PL olívaolaj
  • Szükség szerint himalájai só

Hogyan folytatjuk?

1. A brokkolit apró rózsákra törjük. Hagyja 5 percig párolni, vagy kb. 3 percig forrásban lévő vízbe tegye. Vágja a pirospaprikát kis kockákra.

2. Tegye a savanyú káposztát egy tálba, és mossa le folyó víz alatt, hogy ne legyen túl sós. Ezután vágd kisebb darabokra. Hagyjuk kihűlni a brokkolit, és keverjük össze a paprikával és a savanyú káposztával.

3. Reszeljünk friss gyömbért a tálba, nyomjuk meg a fokhagymát, adjuk hozzá az olívaolajat és keverjük össze. Az így elkészített öntetet keverje össze a zöldségekkel. Fűszerezzük sóval.

Kiváló ízlést és jó egészséget kívánok:-).