29.1. 2019 15:00 A tengeri moszat még nem egy általánosan elérhető és használt élelmiszer régiónkban. Ha azonban megszokja őket, sokat tehet egészsége és megjelenése érdekében. Az algák segítenek a test gyulladásának leküzdésében, csökkentik a koleszterinszintet, képesek megtisztítani a testet és erősíteni a hajat.
A tengeri moszat lassan növekvő növény, vagy jobban mondva zöldség a tengerfenéken. Alapvető tulajdonságai a rugalmasság és a rugalmasság. Természetes környezetük olyan hely, ahol a tenger nem szennyezett. Az algákat széles körben használják fogyasztásra Japánban, Kínában és Koreában, míg Európában sokkal kisebbek.
VERSENY: Játsszon a Ryba Žilina 3 termékcsomagjával (beleértve az új PERFISH és minőségi fagyasztott hal Radoma-t). Házhoz szállítjuk a halat! Kattints ide
Fokozatosan jönnek hozzánk, főleg szaküzletekben és egészséges recepteken keresztül. Azok a tulajdonságok azonban, amelyek miatt az algák eleve elrendelik őket, hogy a szlovák háztartásokban is egyre népszerűbb élelemgé váljanak.
Mi rejlik az algákban?
Az első ok, amiért nem szabad félni a hínártól, az, hogy tízszer több kalciumot tartalmaz, mint a tej, és nyolcszor több vasat, mint a marhahús. Ezek révén minőségi, legkönnyebb fehérje-, rost- és szénhidrátforrás jut a szervezetbe. És ez még nem minden. A legértékesebb elem bennük a jód. Ez különösen fontos a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. Orvosi szempontból a szakemberek algák fogyasztását javasolják osteoarthritis, ízületi gyulladás vagy autoimmun betegségek esetén. Ennek a tengerből származó csodának gyulladáscsökkentő, stressz- és még rákellenes hatása is van. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozza a vérnyomást és a gyomor-bélrendszer működését.
Nem olyan algák, mint az algák
Tudta, hogy akár 30 különböző algafajta létezik, amelyeket bátran ehetünk? Szín szerint válogatjuk őket barnára, vörösre és zöldre. Mindegyik egyedi formában, ízben és textúrában. Például, ha még nem ismeri az algákat, próbálja ki a nori algákat. Finom ízük van, és a sushi nevű japán finomságból felismerhetik őket.
A fésűalgák nagy segítséget nyújtanak a szervezet méregtelenítésében és az emésztőrendszer tisztításában. A hidzsiki algákat a nők különösen népszerűek az étlapon. Támogatják a gyönyörű haj és körmök növekedését, és jótékony hatással vannak a bőrre. Az élelmiszerekben található wakame algák jelentősen növelik a kalcium, az ásványi anyagok és a vas szintjét a szervezetben.
Hínár először egy hagyományos halsalátában
Mostantól kezdve az eredeti, de jellemzően szlovák változatban hódolhat a hínár pozitív tulajdonságainak. A Ryba Žilina hazai gyártó receptet készített egy teljesen új, egészségesebb halsalátához és elsőként adott hozzá hínárt. Kipróbálhatja a ropogós algákat enyhén forró kombinációban, pácolt heringes halakkal, zöldségekkel és majonézzel.
Ez a különlegesség az új PERFISH termékcsoport neve alatt található, amelyben más egészségesebb hal salátákat is talál. A Žilina gyártó második, már kapható újdonsága az hal saláta tejszínes joghurttal, amely Szlovákiában gyártott heringhal, zöldségek és valódi görög típusú joghurt kombinációját kínálja.
A PRFO Ryba Žilina márkanevű PERFISH gluténmentes termékek nem tartalmaznak mesterséges édesítőszereket vagy hozzáadott ízeket, gazdag omega-3 zsírsavak, szelén és alfa-linolénsav forrásai, amelyek segítenek fenntartani a megfelelően működő szív- és érrendszert. Ezért ezek a különlegességek a Szlovák Kardiológiai Társaság által közvetlenül ajánlott élelmiszerek közé is bekerültek. Jellemzőjük az ökológiai csomagolás is, üveg és papír címkék használatával.
PERFISH termékek - Halsaláta moszattal és Halsaláta tejszínes joghurttal - 300 grammos kiszerelésben találhatók a kiválasztott BILLA, COOP Jednota, TESCO, Terno, Yeme kiskereskedelmi üzletek polcain, valamint kisebb élelmiszer-kiskereskedelmi láncokban.
Szerző és fotó: piros
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást