Mennyi vizet kell inni és milyen folyadékokat? Az italozás sok éven át téma, soha nem fog "kimenni a divatból". Végül fedezze fel az ivóvíz igazságát, amelyben egész életében hitt. Más, mint gondolnád.
1. mítosz: Naponta nyolc pohár vizet kell innunk
Már 1945-ben megjelent egy tudományos tanulmány az Food and Nutrion Board folyóiratban, amely napi 8 pohár víz elfogyasztását javasolta, aminek biztosítania kell a megfelelő ivási rendszert. Nyolc pohár víz körülbelül két és fél liter víz. Ajánlást nem volt megalapozott. Ennek ellenére sokan még mindig tartják magukat abban a meggyőződésben, hogy sokat tesznek az egészségükért. Ez badarság!
Élelmezés útján is vizet juttatunk a testbe - gyümölcsből vagy zöldségből, de más elkészített ételből is. Tehát dogmatikusan betartani a napi nyolc pohár víz szabályait, próbáljunk meg több vizet bevenni az étrendbe.
A British Nutriton Foundation közzétett egy példát a gyümölcsökről és zöldségekről, valamint a bennük lévő víz arányáról.
- Alma (100 g-onként) - 84,5 g
- Brokkoli (85 g-onként) - 77,4 g
- Paradicsomleves (220 g-ra) - 185, 24 g
- Tej (fél literenként) - 531, 8 g
Ezért nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ételek is szerepelnek az ivási rendszerben. Valójában kevesebb, mint nyolc pohár folyadékot kell innunk.
2. mítosz: A kávé nem szárít!
"A víz jelen van a gyümölcsökben és a zöldségekben is. Lében, sörben, sőt teában és kávéban van "- mondta Dr. Aaron E. Carroll.
Ha most megütötte a homlokát, mert a kávé kiszárítja a testet, akkor tudnia kell, hogy megy egy másik mítoszért. A tudósok tavaly próbálták megcáfolni. A Plos One lapszám egy széles körű tanulmány eredményét tette közzé, amely egyértelmű eredménnyel szolgált - ha átlagosan koffeint tartalmazó kávét iszol, annak hasonló hidratáló hatása van, mint önmagában a víznek.
A koffeint tartalmazó italok enyhe vizelethajtó hatásúak, ezért arra kényszerítenek minket, hogy gyakrabban menjünk a WC-kbe. Mivel folyadékot veszítünk, azonnal pótolnunk kell. Testünkben a víz természetes körforgása így folyamatosan zajlik. Ez azonban nem okoz kiszáradást maga a kávé sem járul hozzá.
3. mítosz: A szomjasság nem jelenti azt, hogy kiszáradt
Testünk bizonyos jeleket küld, különösen, ha szomjasak vagyunk. De szomjasnak lenni nem jelenti a kiszáradást. Nagyon szomjasak vagyunk, mire a test vízi veszélyhelyzetet hirdet.
"A szomjúság akkor kezdődik, amikor a vérszint kevesebb, mint 2% -kal emelkedik, de egyes tudósok a kiszáradás kezdetét kevesebb mint 5% -nak tartják" - mondta Amy Hess-Fischl, a Chigaco Egyetem Kolveri Diabétesz Központjának munkatársa.
4. mítosz: Az ivási rendszer segíti a bőrt
Ami valóban befolyásolja a bőrünk egészségét, az az externáliák. A bőr hidratációja jobban megmarad, mint az ivási rend betartásával megfelelő bőrtisztítás, környezet, a faggyúmirigyek aktivitása.
"Az általunk ivott víz alig kerül a bőr felső rétegeibe" - mondta Amy Hess - Fischl.