Lehet, hogy már találkozott édesvízzel vagy tengeri moszattal. De tudod, hogyan kell fogyasztani őket, vagy milyen hatással vannak az emberi testre? Olvassa el a következő cikket, hogy megtudja. Itt talál tippeket a zöldalgák használatához és azok gyógyhatásaihoz.
Melyek a leghíresebb tengeri zöld algák
Az algákat általában egészséges étellel rendelkező gyógyszertárakban vagy üzletekben (e-üzletekben), valamint néhány szupermarketben lehet beszerezni. A zöld algák általában feloszthatók tengeri és édesvíz. A tengeri moszat zöldség, lassan növekszik a tengerfenéken, tele ásványi anyagokkal és más értékes anyagokkal.
A zöld alga táplálkozás szempontjából az egyik legértékesebb étel, ezért gyakran az ún. szuperélelmiszerek. Amellett, hogy a zöld algák csak olyan helyeken nőnek, ahol fotoszintézis játszódhat le, vannak ilyenek is vörös vagy barna algák.
Riasa nori
A nori moszatot leggyakrabban vékony levelek formájában használják hogy készítsen sushit. Pelyhek formájában adható leveshez vagy fűszerként.
A japán és a kínai konyhában gyakran használják sok étel elkészítésére. Nóri elegendő kis mennyiségben, de rendszeresen fogyasztani. Magas fehérjetartalma, A-, B- és C-vitaminjai, valamint ásványi anyagai vannak. Többek között ez az alga segíti az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet és ellensúlyozza a kórokozó baktériumok szaporodását a szervezetben.
Wakame
Az algák wakame tartalmaz nagy mennyiségű folsav és egyéb B-vitaminok, valamint számos ásványi anyag, fehérje és rost. Ez az algák tisztítják a vért, segítenek megakadályozni a vérrögképződést, csökkenti a rák kockázatát és beállítja a vérnyomás szintjét.
A Wakame tengeri moszatot leggyakrabban leves vagy különféle saláták készítésére használják. Használat előtt célszerű az algákat kb. 10 percig hideg vízben áztatni, majd elegendő, ha a főzés befejezése előtt körülbelül 5 perccel hozzáadjuk az edényhez.
Kombu
Kombu leginkább magas jódtartalmáról ismert, ezért a kínai orvoslásban gyakran alkalmazták pajzsmirigybetegségek kezelésére.
Segít a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában, tisztítja a testet, javítja a bélműködést és növeli a vitalitást, elősegíti az agytevékenység helyreállítását is, pl. stroke vagy memóriaproblémák után stb.
Használat előtt a kombót legalább 20 percig kell áztatni. Körülbelül 60 percet vesz igénybe, amíg a főzés során megpuhul. Főzheti hüvelyesekkel (pl. Bab vagy borsó), vagy hozzáadhatja különféle ételekhez (levesek, rizottó stb.).
Milyen édesvízi algák pozitív hatással vannak az emberi testre
Egysejtű édesvízi algák chlorella szinte csodálatos hatással van a testünkre. Szó szerint értékes anyagokkal van ellátva (pl. A-vitamin, B-vitaminok, vas, cink stb.).
Többek között segíti a szervezet méregtelenítését, javítja a szervezet védekező képességét, támogatja a máj emésztését és regenerálódását, megtisztítja a beleket, segít a test savasodása ellen, pozitív hatással van az idegrendszerre, stabilizálja a koleszterint, csökkenti a kockázatot regenerálja a testet, segít a bőrbetegségek kezelésében és javítja a vérképzést . Tabletta vagy por formájában használják.
Mi a spirulina?
Egysejtű édesvíz sinica spirulina Noha nem algáról van szó, mindenképpen érdemes megemlíteni, mert tökéletesen kiegészíti a klorella hatásait. Nagyon kényelmes mindkét szuperélelmiszert egyszerre fogyasztani.
A spirulina számos értékes anyagot is tartalmaz (pl. B12-vitamin, béta-karotin, omega-3 és omega-6 zsírsavak és még sokan mások). A Spirulina biztosítja a tested számára a szükséges antioxidánsokat, emellett gyulladáscsökkentő hatású, segíti a koleszterinszint csökkentését, a regenerációt, lassítja az öregedést, javítja a vérképzést, növeli a test védekező képességét, támogatja az agyi aktivitást stb. Por vagy tabletta formájában is használják.
Tippek
Figyelem
Ez a cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi ellátást.