Sajnálja, hogy havonta kidobja a régi ételeket? Ezek a tippek segítenek.
Régi kenyér?
Egyikünk sem szereti a kemény kenyeret. Tehát hogyan akadályozhatja meg az öregedését? Ha több napig műanyag zacskóban van, nem friss vagy ropogós. Lehet azonban melegítsük, hogy jobb íze legyen. Próbáljon kivágni két vékony szeletet a kenyérből, megkenni vajjal, és az egyikhez sonkát, sajtot és néhány darab paradicsomot. Az így elkészített kenyérszeletet letakarjuk a vajjal bevont szelettel. Így kapsz egy szendvicset, amelyet félbevágva kenyérpirítóba tesz vagy serpenyőben megsüti.
Forrás: Unsplash.com/Jasmin Schreiber
Ha nem rajong a pirítósért, akkor kedvelheti a tojásban található klasszikus kenyeret. A recept meglehetősen egyszerű. A kenyérszeleteket nyomja bele a tojásba, és olajban pirítsa meg. A jobb íz érdekében megkóstolhatja a tojásokat, és egy még mindig meleg kenyérszeletre helyezhet egy szelet sajtot és ketchupot. A tészta megkeményedése azonban könnyen megakadályozható. Csak tegye a fagyasztóba és húzza ki, ha szükséges.
Sok krumpli a kamrában?
Számos recept létezik burgonya alapján. Amerikai burgonya, krumplipalacsinta, krumplikenyér, krumplileves vagy krumplipüré. Azonban gyakran előfordul, hogy a készletünkön elfelejtjük a kamrában. Azért csírázni, rothadni vagy zöldellni kezdenek. Csak annyit kell tennie, hogy levágja a hajtásokat, felvágja a burgonyát, tepsire dobja, szalonnát, tojást ad és süt. Közvetlenül a húzás előtt megszórhatja reszelt sajttal, amely megolvad a melegben.
Forrás: Benjamin Manley, Unsplash.com
Gyengített saláta?
Azok a cikkek és tanulmányok, amelyek szerint több zöldséget kellene ennünk, minden oldalról ránk törnek. Ezért vásárolunk különféle típusú salátákat, de amikor végül úgy döntünk, hogy megesszük őket, elszáradnak, puhák és még kevésbé finomak, mint korábban. Az életének meghosszabbítására azonban van mód. Csak annyit kell tennie, hogy a salátaszárakat egy vízzel ellátott edénybe teszi, és hűtőszekrényben tárolja. A levelek hosszabb ideig frissek maradnak. Még akkor is, ha a kifakult leveleket fogyasztás előtt hideg vízbe áztatja, kissé frissebbek lesznek.
Forrás: Unsplash.com/Chiara Conti
Végül adunk hozzá néhány trükköt gyümölcsökkel
Ha túl sok van, csak tegye a fagyasztóba. Fagyasztott szilva süthető, vagy különféle salátákhoz adható. Az epret, az áfonyát és más hasonló gyümölcsöket is könnyű lefagyasztani, és süteményekben vagy alkoholos italokban felhasználhatók. A régebbi banán turmixokra és muffinokra alkalmas. Fagyasztott szőlőt használhat különböző alkoholos italokban. A nyáron szedett almákat könnyen tárolhatjuk, így hosszabb ideig tartanak. Mindössze annyit kell tennie, hogy az egyes almákat újságpapírba csomagolja, és sötét, hűvös helyre tegye, hogy ne érjenek egymáshoz.