Hogyan készítsünk házi egészséges pillecukrot, amelyet korlátlanul fogyaszthat!

Bejegyzés innen: skocko999 »2018. július 20., 13:40

pillecukrot

A Marshmallow sokáig az egyik legnépszerűbb édesség volt, de úgy tűnik, hogy az általa nyújtott ízt nem egészíti ki az egészségügyi előnyök, éppen ellenkezőleg, annak ellenére, hogy zsírmentesek, tele vannak cukrokkal. Egyetlen pillecukor körülbelül 4 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz.

És valljuk be, hogy bármelyikünknek nehéz csak egy pillecukrot megírni és mondani a végét. Egy csésze mini pillecukor 29 gramm cukrot tartalmaz, ami több mint 400 üres kalória, még 10 grammal is több, mint az ajánlott napi mennyiség!


A túlzott cukorbevitel növeli a kalóriabevitelt, és ezáltal különféle egészségügyi problémákhoz vezet, például cukorbetegséghez, elhízáshoz és kontrollálatlan súlygyarapodáshoz. Emellett a cukrokkal teli ételek általában nem tartalmaznak egészséges tápanyagokat. Minél több cukorban gazdag ételt fogyaszt, annál kevesebb gyümölcs, zöldség és egészséges étel marad az étrendben.

A cukorbevitel számos súlyos, hosszú távú betegséghez kapcsolódik, beleértve:

• Inzulinrezisztencia és cukorbetegség

• Emelkedett koleszterinszint

• Sok rák, beleértve a hasnyálmirigyrákot is

• Egyes ételektől való függőség

• Fogászati ​​problémák, mint pl kazy


Ezért azt javasoljuk, hogy készítsen saját, házi készítésű, hihetetlenül ízletes és egészséges pillecukor cukorkákat, amelyek nem tartalmaznak olyan cukrot, amely árthatna neked. Kiegészítésként kókusz vagy csokoládé változatban is elkészíthetők, minden a döntésétől függ.

Ha elkészíted őket, soha többé nem akarsz mályvacukrot vásárolni!

• ½ teáskanál vanília kivonat

• 1/8 teáskanál só

• 1½ evőkanál zselatin

• ½ csésze hideg víz

Kenje meg az edényt cipó formájában, takarja le sütőpapírral, és zsírozza meg a papírt is. Ezután egy közepes tálba vagy egy turmixgépes edénybe csatlakoztatott habverővel öntsön ¼ vizet és adjon hozzá zselatint. Hagyja a tálat a tartalma mellett megpuhulni.

Ezután adjon még egy pohár vizet, sót és mézet egy kis tálba, és tegye közepes hőmérsékletre. Helyezze a keveréket 115 Celsius fokos hőmérsékletre, pontos hőmérővel. A keveréket úgy is tesztelheti, hogy a keveréket jéghideg vízbe csöpögteti, amelyben a keveréknek kis puha golyók formájában kell lennie. Ezt a hőmérsékletet 7-8 perc alatt el kell érni. Vegye le az edényt a tűzről, amint az elegendő hőmérsékletet elér. Most a kézi keverővel, kis sebességgel adjon a forró sziruphoz a zselatin keverékhez. Ezután adjuk hozzá a vaníliát, és 12-15 percig keverjük nagy sebességgel, hogy sűrű keveréket kapjunk. Tegye a keveréket egy előkészített serpenyőbe, és hagyja fedetlenül 4-12 órán át vagy egy éjszakán át száradni. Ezután vágja kockákra a keveréket és voila!