igen fehér, íz nélkül. és az így készült joghurt főzéshez, sütéshez, salátákhoz használható. különben itt, ahol élek, csak a közönséges fehér joghurtot kapom, és kissé savanykásabb az íze, mint a klasszikus szlovákiai tejszínjoghurtoknak. A kisgyermekek pedig elég hamar megszokják ezt az ízt. és a mai időkben is, amikor mindenki lassan próbál fogyni, nem is látom az okát a joghurt kibékítésére.

házi

nyáron van egy frissítő ital: keverje össze a joghurtot hideg vízzel 2: 1 (vagy akár 3: 1, saját ízlés szerint, ha sűrűn akarja), egy kis sóval
a gyerekek isszák őket pl. pizza

Gyerekkorom óta nem szeretem a tejet vagy a különféle tejleveseket, de próbálj tej helyett joghurtot adni, szóval ez valami más. tej helyett főzéskor valóban érdemes kipróbálni a joghurtot.

Sziasztok, nekem is van egy ideig joghurtkészítőm, tanácsolja, mit sűrítenék a tejpor mellett, nincs lehetőségem friss tejet kapni, amit csak árul, különben nagyon meg vagyok elégedve, a főttet is használom lekvárok. Tojás

Szeretnék konzultálni.
tegnap hozzám jött joghurt, és elolvastam az utasításokat.
Még nem teszteltem, de biztosan nem szeretnék teát vagy tejporot tenni oda.
Telten vettem - még tíz napos volt -, de nem volt még egy teli.
de félek az így kapott állagtól, az érzés e sűrítők nélkül nem lesz vékony. nos, semmi, csak ki kell próbálnom.
De mi a lyuk a fejemben, AZ ÍRÁS UTASÍTÁSÁBAN A PREVARIT, MINT LEHETSÉGES NEM KÍVÁNT BAKTERMIUMOK A TEJBEN, majd a tejet ezután minél előbb le kell hűteni a 40-re, és a többi dolgot oda kell önteni stb. .
túl sokat számít, ha csak 40-re melegítem? egyébként ahogy mérem, nincs is speciális hőmérő takyim
a tej már pasztőrözött.
és nem próbáltál teljességet adni. tej- és tejfölös joghurt. vagy elég vastag volt. ha egy tejszín elterjed abban a literben, annak nem kell túl kövérnek lennie.

Nem tudom, kipróbálta-e közben a joghurtot, vagy sem. A BRAVO joghurtkészítőből joghurtot készítek, ami valójában csak 7 üvegedény (150 ml), valamint egy műanyag fedővel ellátott tányér alakú edényt, amely az optimális hőmérséklet fenntartására szolgál. 5-10 nap teljes tejet használok joghurt előállításához (attól függően, hogy van), félzsírosat már kipróbáltam, a joghurtok jók voltak, csak kicsit savanyúbbak, kultúrához Zvolen fehér krémjoghurtot használtam, nekem ez bizonyult a legjobbnak. Tejport is használok, mert szeretem, ha a joghurt sűrű. Kipróbáltam a salkot is, de a joghurt közel sem volt olyan vastag, mint amikor portejet használok. Nem készítettem azt a joghurtot a szárított tej nélkül, mert ettől vékony maradtam, és ezt nem akarom. Soha nem főztem a tejet, amiből joghurtot készítettem, pasztőrözött, és egyetlen receptben sem olvastam, hogy főzni kellene. Ezeknek a joghurtoknak az elfogyasztása után eddig soha nem volt semmilyen ételem vagy egyéb problémám. Az egyetlen bajom az, hogy néha ugyanazon a napon a férjemmel megeszem ezeket a joghurtokat, és akkor többet kell tennem, valószínűleg elviselnék a dupla nagy edényeket 😀 😅

Helló, nem használhatott termoszt joghurt készítéséhez (olyan széles, fagylalthoz használjuk). Hagyjuk a forralt tejet 40 fokosra hűlni, keverjük össze a joghurttal, majd öntsük az egészet abba a termoszba. Amikor a joghurt elkészült, üvegekbe vágom és hűtőbe teszem. Rendben van így?

És még egy recept - a barna cukor és a Caro por fehér joghurtba keverése. Páráááááááá kávéjoghurt képződik. Már ettől függtem 🙂

Örömmel osztom meg veletek, amit tegnap sikerült előállítanunk. Készítettünk áfonyát és sajttortát. Összekevertük az áfonyát, összekevertük cukorral, íróval és tejszínhabbal (tejszínhab) .Az átlátszó zselatinból még hat levél volt oda, de azt gondoltam, hogy rosszak. Egyáltalán nem oldódott fel, és nem is használtuk.
Tehát a hús meg sem merevedett. Lucka megkóstolta, és úgy döntött, hogy íze joghurt. És még mindig megérett.
Tehát így készítettünk joghurtot: Összekevertük az áfonyát, és összekevertük íróval, cukorral és tejszínhabbal.
Mivel ezt a joghurtot nem lehetett használni a süteményhez, vajkrémet készítettünk, és a joghurtunk egy részét belekevertük. 😉
Nos, remélem, ez nem kizárt. 😀

szia tegnap bátran elkezdtem házi joghurtot készíteni és be kell vallanom, hogy ez nagyon kiváló 🙂 magam sem gondoltam volna soha, ezért köszönöm a remek ötletet 😵 😵 😵 😵

Szia.
Joghurtot készítek egy kicsit. Amit még nem olvastam az MK-n vagy az MB-on:
Használhatom a babáját tejként? Nem veszem be minden nap azt a fél litert - nem mintha nem tetszik neki, de annyi érdekes dolog van körülötte, hogy az ivás csak késlelteti (késlelteti a víz, tea és a kondíciók fogyasztását is, de ez egy másik probléma).
Azt hiszem, kísérleteznék egy kicsit. A joghurtok mennek érte, és amikor jó íze van, 300 g-ot ad.
De ha baromság, állítson meg a repülést.

Joghurt-jelentések:
olyan laza (valószínűleg a bifibacteriumok feltételezése alapján, ezek is a teje a hozzáadott joghurtban) közvetlen fogyasztásra nem, de a zsemle remek, mindig meleg.

Szia, tegnap is megpróbáltam. Megcsináltam az ebédet, este - 7 óra után - a paplan alá szedtem. Nem bírtam, ezért kinyitottam egyet, és az eredmény a következő: Teljesen sűrű volt, de sok víz csapódott körülöttem (mint a savanyú tejnél), keverés után viszonylag rendben volt kóstolni, de kellemetlenül vonzó volt 😝 Még be sem fejeztem, mert nem ment le a torkomon. Hol volt a hiba? Zvolen tejszínből és félzsíros táska tejből készítettem. A tejet felforraltam, 40 fokosra hűtöttem (vízhőmérővel mérve), takaróba tekertem, és a paplanok alá tettem. A gyűjtés után azonban fáztak - hideg volt ott? 😕 A többiek a hűtőben vannak, ma megpróbálom felönteni a vizet, és nem keverni joghurttal. úgy gondolja, hogy segíteni fog?

A Lalus joghurtot hagyni kell jól kihűlni. Azt is szeretem, ha frissen elkészült. A legjobb 2-3 nap. Nekem pedig a tejből származó teljes tej és fehér tejszínes joghurt működött a legjobban. Nincs annyi vízem, mint fél tonna készítéskor. A teljes tej csak egy százalékkal több zsírt tartalmaz a félzsíros tejből. Javításként 2-3 vaníliás cukrot adok a tejhez, a joghurt enyhén édes és nem kell semmiért.

szia, ilyen joghurtot készítek.egy liter minőségi tejben, amelyet kb. 60 fokra melegítek, 2 dcl rövid eltarthatóságú minőségi fehér joghurtot összekeverek, talkumba teszem, beszívom a levegőt és vacsorától reggelig melegen hagyod.van 1,2 liter joghurt, és hagyhatod még egy forrásra, és ezt a végtelenségig csinálhatod 🙂

Oknosmas és írd meg, milyen tejet használsz és milyen joghurtot. 😉 És vajon olyan adagnak kell-e lennie, amelyből levegőt szív? 😕 És csak ott hagyja, vagy ahol egyik napról a másikra hagyja. 😕

de a legjobb a teljes tej, nem a dobozos tej, szintén zacskóban.vagy most lehetőség van tejautomaták használatára.Ami a joghurtot illeti, igazából mindegy, hogy mit használsz. csak ne tartson nagyon sokáig, csak még néhány napig. hogy sok joghurtkultúrát készítsen. csak köszönöm fehér joghurtot. nem fontos márka. szükséges elszívni a levegő elszívását.de már hallottam, hogy még egyenesen kis poharakba is teszik és reggelig a radiátoron hagyják.hogy próbáld ki így. paplanba csomagolva hagyjuk melegen tartani. talán tényleg csak az a radiátor elég.

A gyártásról S. és L. Kenton: Nyers étrend című könyvében értesültem, és meglepődtem, milyen egyszerű volt, ezért ki akartam próbálni. Soha ne ragasztott pasztőrözött csészéket. 🙂