hogyan

Az immunitás erősítése ma sokkal fontosabb, mint néhány hónappal ezelőtt. Csak így védekezhetünk a környezetből származó kórokozókkal, beleértve a veszélyes koronavírust is. Nemcsak az étrendből vagy a gyógyszertárakból származó vitaminokat hívhatunk segítségül, hanem a ritka fűszereket is.

A fűszerek közül négyet szupersztárnak tekintenek az immunrendszer támogatásában: a kurkuma, a gyömbér, a cayenne-i bors, a fahéj. Ma bemutatjuk neked a kurkuma és néhány receptet az immunitástól.

A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely megakadályozhatja a szív- és érrendszeri betegségeket, az Alzheimer-kórt és a rákot. Javítja a bőr egészségét, méregteleníti a májat, elősegíti a fogyást és segít a sebek gyógyulásában.

kurkuma Forrás: iStock

Koronavírus immunitás

Ami azonban a mai helyzet és a COVID-19 elleni védelem szempontjából a legfontosabb - a kurkuma erősíti az immunrendszert, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Még értékesebbek antibakteriális és vírusellenes tulajdonságai. Hogyan készítsünk egészségügyi elixírt ebből a fűszerből, amelyet általában megtalálhat az ételpultokon?

Arany tej az immunitás támogatására

Az "Aranytejhez" szüksége van:

bögre tej
Lyž teáskanál kókuszolaj vagy ghí vaj
Lyž teáskanál kukorica paszta
egy csipet fekete bors
méz - ízlés szerint
egy marék dióért és magért

Arany kurkuma tej Forrás: iStock

Az aranytej elkészítésének eljárása

A kurkuma tej ősi ájurvédikus recept, lefekvés előtt ajánlott inni. Melegítsen fel fél teáskanál kurkuma pasztát egy kevés ghí vajjal vagy kókuszolajjal. Adjunk hozzá tejet és fekete borsot, jól keverjük össze. Forraljuk és tegyük félre. Adjunk hozzá mézet vagy fahéjat és diót vagy magot. Ezekre nincs szükség.

Néhány arany tejet éppen ellenkezőleg készítenek - először hagyják forralni a tejet, majd más összetevőket kevernek bele.

Tippünk: Hogyan készítsünk kurkuma pasztát?

Ha nincs kurkuma paszta, elkészítheti. Szüksége van 40 g kurkumára, 1 teáskanál őrölt fekete borsra, 3 evőkanál kókuszolajra, 125-200 milliliter vízre. Keverje össze a kurkumát, a borsot, a kókuszolajat vízben, és melegítse 5-10 percig. Paszta képződik. Tárolja a hűtőszekrényben, tiszta pohárban. Legfeljebb két hétig tart. Ha szükséges, adjuk hozzá a tejhez, de ételhez, teához, kávéhoz is.