Dukan étrendjének négy szakasza van, és mindegyiknek megvan a maga pontos szabálya. Az első két szakasz a kilogramm csökkenésének időszakát jelenti, a másik kettő pedig egy új súly fenntartását.
1. szakasz
Az első szakasz hossza attól függ, hogy milyen súlyt szeretnél elveszíteni. Ha kevesebb, mint 5 kg, akkor két napig kell tartania, ha 5 és 10 kg között van, akkor három napig kell tartania. Ha a súlya meghaladja a 10 kg-ot, a fázis öt napig tart, és ha 20 kg-nál nagyobb, akkor hét napig tart. Ez azonban nem haladhatja meg a tíz napot. Csak tiszta fehérjék megengedettek: sovány borjú vagy marhahús, sovány baromfi és hal. A húst nem szabad megsütni, hanem grillezni, vízben főzni vagy sütni. A tojásfehérjét bármilyen mennyiségben meg lehet enni, de az egész tojást csak hetente négyszer. Az ivási rendszer nagyon fontos. Naponta legalább 2 liter vizet kell inni. Ha az első szakasz öt napnál tovább tart, akkor vitaminhiány miatt multivitamin tablettákat kell enni.
Menü a Dukan diéta első szakaszában
1 nap:
R: dukan zsemle, pulykaszelet és mustárszósz
V: Sült baromfi sonka tojással
Ol: korpás palacsinta fahéjjal
In: füstölt makréla
2. nap:
R: omlett
O: Baromfi- vagy marhahúsgombóc
Ol: sajttorta (torta)
In: dukan tonhalas zsemléje
3. nap:
R: zsírtalanított túró (túró) - legfeljebb 4% zsír
V: főtt pulykahús bőr nélkül
Ol: vaníliás shake kefir
In: grillezett vagy sült hal
4. nap
R: Tonhal saláta
V: csirkemell zsírtalanított túróval
Ol: kakaós korpás keksz
In: korpás kenyér, kolbász (baromfiból)
5. nap:
S: dukan zsemle tonhalral és kemény tojással
V: marhahús mustármártással
Ol: sajtos palacsinta
In: sült sonka tojással
6. nap
R: saláta rákpálcikával
V: Sült hal joghurtmártásban
Ol: cukormentes puding
V: túró füstölt makrélával
7. nap
R: rántotta
Körülbelül: marhahús tekercs fokhagymás mártással
Ol: korpás palacsinta vaníliás krémmel
In: ducani tészta tonhalral
2. fázis - egyenletes veszteség
A második fázisnak két alfázisa van: a fent említett tiszta fehérje és a fehérje-zöldség. Szükség van váltogatni őket, és mindegyikben tartózkodni kell öt-hét napig. A fehérje-zöldség fázisban paradicsom, uborka, retek, spenót, brokkoli, spárga, póréhagyma, káposzta, gomba, zeller, édeskömény, padlizsán, paprika, sárgarépa megengedett. A rizs, a burgonya, a hüvelyesek, a kukorica és az avokádó továbbra sem megengedett. A zöldségeket keverhetjük fehérjetartalmú ételekkel.
3. fázis - javítás
A stabilizációs szakasz akkor következik be, amikor egy személy eléri a kívánt súlyt. Ha visszatér az eredeti étkezési szokásaihoz, akkor nagyon gyorsan visszahíz. Ezért ez a szakasz nagyon fontos. Hossza attól függ, hány kilogramm fogyott az ember. Minden kilogrammért tíz napig, azaz ha 5 kilogrammot fogyott, ötven napig ebben a szakaszban kell maradnia.
Ugyanakkor napi egy gyümölcsöt is felvehet az étlapba (kivéve a banánt, szőlőt, meggyet és diót), két szelet teljes kiőrlésű kenyeret és 40 g sajtot naponta. Hetente két keményítőtartalmú ételt engedhet meg magának: tészta, kuszkusz, lencse, rizs vagy burgonya - legfeljebb 200 grammig.
A héten egy napon el kell végeznie egy tiszta fehérje napot. A negyedik fázist végső stabilizációs fázisnak nevezzük. Lehetővé teszi, hogy mindent megegyen. Az egyetlen feltétel az, hogy az első fázistól számított tiszta fehérje napot hetente egyszer meg kell tartani.
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.
- Hogyan készítsünk ételt és keretrendszert cukorbetegek számára - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A cukorbetegek étrendje is változatos lehet - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Még egy elhízott gyermeknek is ennie kell - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Aje, amely hasi zsírt éget Hat legjobb faj - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Ha sok húst eszik, kockáztatja a hízást - Egészséges táplálkozás - Egészség