Remek kézikönyv az ételek megközelítéséről.

szerezzünk

Gasztronómia és étel szempontjából a karácsony a bőség ünnepe. Az asztalok tele vannak jó ételekkel, különféle süteményekkel, gyümölcsökkel, diófélékkel és különféle finomságokkal.

Ha hozzáadunk néhány napot a tévé előtt, akkor nem csoda, hogy az ünnepek után bekapcsoljuk a gombot a fekvőtámasz lábain. Azt is akarja mondani, hogy megtagadja magát ebben az évben, és valahogy ellenáll az egésznek? Lehet, hogy meglepődsz, de valójában kevés.

Néhány garantált tippet kínál Silvia Horecká gasztronómiai tanácsadó és áruszakértő, valamint Martina Dvořáková táplálkozási tanácsadó, akik számos szlovák és cseh híresség számára is összeállítanak egy menüt.

Készítse elő a hagyományos ételeket egészségesebbé

Te is azon emberek közé tartozol, akik minden extra kilót elszenvednek, de legalább a karácsonyi ünnepek alatt nem akarnak lemondani a hagyományos finomságokról?

Nem kell letagadni őket, de próbáljuk meg kissé másképp és egészségesebb módon elkészíteni őket ebben az évben, például kevesebb cukor felhasználásával vagy egy adag fehérje hozzáadásával.

Ilyen egészségesebb módon állíthatjuk be az étel mennyiségét, amely nélkül nem is tudjuk elképzelni a karácsonyt, ugyanakkor nem kell félnünk a hízástól.

Például a klasszikus pontyos burgonyasaláta helyett készítsen sült pisztrángot, amelyben kevesebb zsír van, és édesburgonya-sütőtök salátát tálaljon hozzá.

"Az édesburgonya alacsonyabb cukortartalommal rendelkezik, és nincs ilyen magas glikémiás indexe. Ez azt jelenti, hogy étkezés után nem érzi magát fáradtnak, ugyanakkor evés után nem lesz kedve valami édeset fogyasztani "- magyarázza Martina Dvořáková vendéglátóipari szakember.

Már van előfizetésem - iratkozzon fel

  • korlátlan hozzáférés a Sme.sk, a Korzar.sk és a Spectator.sk tartalmához, valamint az Index gazdasági napilaphoz
  • több mint 20 éves archívum Sme.sk
  • olvasás és interjúk a TV OKO/TV SVET, a Víkend és a Fórum mellékleteiből
  • korlátlan beszélgetés
  • korlátlan hozzáférés videókhoz és szlovák filmekhez a Sme.sk oldalon
  • PC-n, valamint Android és iPhone alkalmazásokban érhetõ el

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.