Egészségügyi és orvosi videó: zenészpanel - Minden regisztrált felhasználó használhatja profiloldalát (2021. február)
A diéta óriási szerepet játszik az egészség megőrzésében és a tünetek elkerülésében. A bejegyzett dietetikus segít megtervezni az étrendet az IBD kezelésében.
Fő étkezdék:
A dietetikus segíthet a táplálékhiány kompenzálására vonatkozó terv elkészítésében.
A fellángolások során alacsony maradékanyag-tartalmú étrend ajánlott alacsony rosttartalommal.
Keressen regisztrált dietetikust, ha ajánlást kér a gasztroenterológustól, vagy megkeresi a Táplálkozási és Dietetikai Akadémiát.
Ha gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenved, akkor egy dietetikussal - különösen regisztrált dietetikussal vagy RD-vel - való együttműködés sokféleképpen segíthet a tünetek kezelésében. Az RD által feltüntetett megfelelő étrend betartásával minimalizálja a mellékhatásokat, javítja a táplálkozást, stabilizálja a testsúlyát, és törekszik a visszaesések megelőzésére.
A dietetikussal való együttműködés előnyei
A regisztrált dietetikus személyre szabja az étrendet csak az Ön vagy egyedi táplálkozási igényei szerint, és a hiánypótláshoz megfelelő ételeket ad hozzá. Sok ember Crohn-betegségben szenved vagy szenved, ami fokozott osteoporosis kockázathoz vezethet. A gyakori szteroidkezelések további kalciumvesztést is eredményezhetnek a szervezetből. A táplálkozási terápia magában foglalja annak biztosítását, hogy mindkét alapvető tápanyagot megkapja.
Ha ileumbetegsége van, amely az ileumot (a vékonybél utolsó részét) érinti, akkor nagyobb a zsír felszívódási esélye, és hajlamos a nephrolitisre vagy a vesekőre - mondta Elizabeth Zorzanello Emery, RD, egyetemi adjunktus és egy koordinált táplálkozási program a La Salle Egyetemen, a Philadelphiai Ápoló és Egészségtudományi Iskolában. Az alacsony oxaláttartalmú étrend elegendő kalciumtartalommal segíthet ennek megakadályozásában. Az oxalátok olyan élelmiszerekben találhatók, mint a spenót, a répa, a csokoládé, a mandula, az eper, a búzacsíra, a texturált növényi fehérjék és a tea - és dietetikusa megmutatja, hogyan adhatja hozzá étrendjéhez.
Az IBD emellett cink- és magnéziumhiányhoz is vezethet - mondta Kathy Barco, RD, az ohiói Cleveland Clinic bejegyzett dietetikusa. Vas-, B12-vitamin- és foláthiány okozta vérszegénység is előfordulhat. A dietetikus megmutathatja, hogyan és hogyan.
Személyes táplálkozási terápia megszerzése
"Minden betegnek lesz olyan étele, amelyet kerülni kell" - mondta Barco. Robbanás esetén alacsony maradékanyag-tartalmú, alacsony rosttartalmú étrend ajánlott. Ilyenkor is kerülni kell a nyers gyümölcsöket és zöldségeket, a dióféléket, a magvakat és a teljes kiőrlésű gabonákat. Érdemes gyakran, kicsi ételeket fogyasztania, és sovány húst, halat, tojást és tejszínes földimogyoróvajat tartalmaznia fehérjéhez. A főtt zöldség, a gyümölcskonzerv és a finomított szénhidrát szintén jó választás.
A Crohn-betegségben szenvedők nehezen emészthetik meg a tejben lévő természetes cukrot. a hányinger, a gáz és a hasmenés a tejtermékek lenyelése után. "Ez nem azt jelenti, hogy minden Crohn-betegségben szenvedő betegnek kerülnie kell a tejtermékeket" - mondta Zorzanello Emery. Néhány ember könnyen elviseli a tejtermékeket. Mások akár fél órát is elfogyaszthatnak egy csésze tej nélkül, főleg étkezés közben. Élvezheti az élő növényekkel és régi sajtokkal ellátott joghurtot, valamint az élelmiszerboltokban kapható számos laktóztartalmú tej- és tejterméket, hogy megkapja a szükséges kalciumot. A laktáz enzim tabletta nagyon hasznos. Ha igen, akkor működjön együtt egy dietetikussal, hogy megtudja, mi a legmegfelelőbb az Ön számára.
A cukoralkoholok - a szorbit, a mannit és a xilit, amelyek gluténmentes ínyekben és cukorkákban, diétákban és egyes gyógyszerekben találhatók - olyan egyéb ételek, amelyek hasmenést okozhatnak. Lehet, hogy kerülnie kell őket - mondta Barco.
Ha nehezen emészti a zsírt, a családja megmutatja, hogyan lehet csökkenteni a magas zsírtartalmú és sült ételeket.
Mit kell beletenni és mit kell eltávolítani, bonyolult lehet, és tápanyaggá teheti. Ez egy rejtvény, amelyet egy regisztrált dietetikus személyre szabott diétával oldhat meg a fekélyes vastagbélgyulladás és a Crohn-betegség kezelésére.
Regisztrált dietetikus keresése
Hogy megtalálja a megfelelő szakértőt az IBD diétás kezeléséhez, ne feledje - nemcsak táplálkozási szakembert. A táplálkozási szakembernek nem feltétlenül kell engedélye vagy engedélye. A regisztrált dietetikus képzés viszont erős tudományos alapokkal rendelkezik, és mélyreható ismereteket nyújt az élelmiszerekről - mondta Zorzanello Emery. Az akkreditált alapképzés megszerzése után a regisztrált dietetikusok elvégeznek egy gyakorlatot, amely 1200 órás szakmai felügyeletet tartalmaz, majd alapos kreditvizsgát kell teljesíteniük. Tanúsítványaik megőrzése érdekében részt kell venniük egy egész életen át tartó továbbképzésben is. A legtöbb országban a regisztrált dietetikusoknak meg kell felelniük az engedélyezési követelményeknek.
Regisztrált dietetikust találhat, ha ajánlást kér a gasztroenterológustól vagy a helyi kórháztól, vagy kereshet egy Táplálkozási és Dietetikai Akadémiát egy közeli családi házhoz.
Végül vegye fel a kapcsolatot az egészségbiztosítóval, hogy megtudja, a házirendje kiterjed-e egy regisztrált dietetikus munkájára. Egyes tervek csak korlátozott számú látogatást tartalmazhatnak.