Vásároljon és ésszerűen vásároljon!

A világszerte előállított élelmiszerek csaknem egyharmada a kukába kerül. Sem gazdasági, sem ökológiai és egyáltalán nem etikus. Az ilyen hulladékok kiküszöbölése érdekében ésszerű módon meg kell vásárolni és elkészíteni az ételeket. Hogyan? Tanácsot adunk Önnek.

Tervezze meg étkezését a hétre

Ha megtervezi, hogy mit fog főzni a hét folyamán, a vásárlásai okosabbak, okosabbak, pénzt és időt takarítanak meg. Merítsen ihletet az otthon lévő ételekből, különösen azokból, amelyeket mielőbb el kell fogyasztani. Jelölje meg a fennmaradó szükséges alapanyagokat a listában, amelyet magával visz az üzletbe. Ragaszkodjon a listához, és csak azt vásárolja meg, amire szüksége van. Mielőtt elhagynád a házat, egyél valami aprót, hogy ne éhesen menj a boltba azzal a vágyal, hogy megegyél mindent, amit látsz.

Ha megtervezi, hogy mit főz a héten, a vásárlásai átgondoltabbak, ésszerűbbek, pénzt és időt takarítanak meg. Merítsen ihletet az otthon lévő ételekből, különösen azokból, amelyeket mielőbb el kell fogyasztani. Jelölje meg a fennmaradó szükséges alapanyagokat a listában, amelyet magával visz az üzletbe. Tartsa be a listát, és csak azt vásárolja meg, amire szüksége van. Mielőtt elhagynád a házat, egyél valami apróságot, hogy ne éhesen menj a boltba azzal a vágyal, hogy megegyél mindent, amit látsz.

spórolhat

Lejárati idő vagy minimális eltarthatósági idő?

Tanuljon meg különbséget tenni a lejárati és a lejárati dátum között. A lejárati idő azt a dátumot jelöli, amelyig az élelmiszer biztonságosan fogyasztható. Olyan friss ételekre utal, mint a hús és húskészítmények, joghurtok, friss halak. Az ételeket a lejárati idő után már nem szabad enni.

A minimális tartósság dátumát olyan romlandó élelmiszereken, mint liszt, rizs, tészta, szárított hüvelyesek, olaj, konzervek, kekszek és más édességek vagy porított termékek, például pudingok vagy szószok jelzik. A beállított dátum határozza meg, hogy az élelmiszer mennyi ideig őrzi meg a várható minőségét. Megfelelő tárolás mellett fogyasztásuk továbbra is biztonságos.

Élelmiszerek tárolása hűtőszekrényben

Az élelmiszerek megfelelő tárolása megakadályozza az idő előtti romlást. A húsnak, a tojásnak, a zöldségeknek, a főtt ételeknek vagy italoknak mind megvan a helyük. A helytelen elrendezés jelentősen befolyásolja az ételek minőségét és frissességét. Az egyes polcok hőmérséklete eltér, ezért attól függ, hol tároljuk őket. Ráadásul megfelelő tárolással az étel hosszabb ideig tart. És ne felejtsen el régebbi ételeket előre és hátra tárolni, hogy szó szerint ne felejtsön el egyetlen ételt sem.

"Amit a hűtő adott" főzés

Ha maradványai vannak a hűtőszekrényben, nem kell kidobnia. A túlérett gyümölcsök, például a banán ideális süteményhez vagy püréhez a ratatouille zöldségek maradványaiból. Vagy mit szólnál ahhoz, ha régi kenyérből tojást készítenél? Tedd a mélyhűtőbe azt, amiről tudod, hogy nem lesz szükséged - ne felejtsd el a dátumot a zsebedre vagy a dobozodra írni. Két hónapon belül fogyasszon el ilyen ételt.