Szeretjük a hokaido tököt otthon. Tehát az egyik kisebbikből készítettem egy ízletes melegítő ebédet ebben a hidegebb időben. Úgy gondolom, hogy az így ízesített rizottót is kedvelni fogja.

hokkaido

Ebből az összegből négy ember is fog enni. Az elkészítés ideje legfeljebb 40 perc.

Öntsön 2,5 dcl vizet az edénybe, tegyen chili paprikát, mustármagot, friss fűszereket, sót és főzze körülbelül 10 percig. Közben alaposan megmossuk a tököt, kettévágjuk, eltávolítjuk a magokat és apró kockákra vágjuk. Adja hozzá a vízhez a csíkokra vágott csíkkal együtt, és adja hozzá a növényi krémet. 15 percig lefedve főzzük. Ezután öntsük a hajdinát (búza, rizs ...), és fedőn főzzük 15 percig. Azt javaslom, hogy nézzetek és kevergessetek itt-ott. Főzés után vegye ki a forrásból, és keverje össze a zöldhagymát vagy a póréhagymát vagy a petrezselymet.

A mártást egyszer vagy kétszer készítik:

Egy edényben olívaolajon sütjük meg a tök második felét, darabokra vágva, amelyhez mustármagot és sót adtunk. Öntsön körülbelül fél liter vizet, adjon hozzá babérlevelet és főzze, amíg a sütőtök megpuhul. Ez max. 15 perc. Főzés után hagyja kissé kihűlni, vegye ki a babérlevelet, adjon hozzá nyers gyömbért és keverje össze.

Tálalás előtt megkóstolhatja a rizottót friss, reszelt citromhéjjal. Nem felel meg mindenkinek, de imádom, és ezért használom elég gyakran, mivel úgy érzem, hogy jó emésztésnek kedvez. Úgy gondolom, hogy nem kell megemlítenem az alapos mosását, mielőtt na reszeltem .

1/2 mag nélküli hokkaido tök

180 g hajdina (rizs, búza)

3 kis szárított chili paprika

1 tag fekete mustármag (nem kell, hogy legyen, ha nincs otthon.

125 ml növényi tejszín (szója, kókuszdió, mandula .)

1/2 paprika (pirospaprika)

só ízlés szerint

új paprika 4-5 db

póréhagyma (zöld hagyma) zöld petrezselyem