Táplálkozási értékek:
-
1 adag/db/g/ml 1 adag tartalmaz: 289 kalóriát 13 g szénhidrátot 19 g zsírt 20 g fehérjét
Leírás:
Remek házi kecsketej termékeket (túrót, tejet, sajtot ...) hoztam az ünnepemről, és ma ebben a remek salátában használtam. A legtöbb embernek nincs szüksége a kecsketejtermékekre sajátos íze és illata miatt, de számomra ez csemege.
Állítólag a kecsketej és a tejtermékek egészségesebbek, mint a tehéntej. A kecsketejről azt mondják, hogy a szépség és a hosszú élet elixírje. Sokkal több kalciumot tartalmaz, jó az emésztéshez, segít a stressz, az allergia, a rák ellen, erősíti az immunitást. A-vitamint tartalmaz (csak tehéntej előtti A-vitamin). Továbbá B12-, C-vitamin, vas, folsav és zsírsavak.
a saláta gyors, ízletes, ropogós és az ízek jól passzolnak egymáshoz.
Nyersanyagok:
Saláta:
szeletelt hagyma
kecskesajt kockára vágva
Joghurt szósz:
őrölt feketebors
0% görög joghurt
Megközelítés:
A tálban összekevertem az összes hozzávalót a salátához és az öltözködéshez szükséges alapanyagokat is.
Teljes kiőrlésű háromszögeket készítettem az alábbiak szerint. A tortilla stílusára készülnek. Lisztet, sütőport és egy csipet sót öntöttem egy tálba, és lassan öntöttem meleg vizet, amíg nem tapadó tészta keletkezett. Bemelegítettem a serpenyőt, a tésztát két kis golyóra osztottam, és minden kört körbe formáltam ujjaimmal a levegőben (nem túl vékony vagy túl durva), és mindkét oldalon megpirítottam.
A kész "tortillákat" kisebb szabálytalan háromszögekre vágtam.