teendő

Mennyi húst és milyen gyakran kell ennie a gyermeknek? Mi a teendő, ha a hús megtagadja?

A kérdésed:

Kétéves fiam megtagadja a húst. Itt-ott csirkét vagy borjúhúst fogyasztanak, de legfeljebb hetente kétszer egy-két teáskanálnyit. Hát nem kicsit? Aggódom, hogy hiányzik valami az étrendjéből. Kérem, tanácsoljon, mit kínáljak neki az ételben, hogy ne legyen húshiánya?

A húselutasítás gyermekeknél általában átmeneti

Válaszol a kérdésedre MUDr. Katarína Vicianová, I. Gyermekklinika DFNsP és LFUK: A kisfiad a gyermekek viszonylag nagy csoportjába tartozik, akik Az 1-3 évig mindig elutasítanak valamit.

Ez az önállóságuk vagy dacuk megnyilvánulása, vagy az egyéni ellenszenv bármely alapvető étel iránt. Néhány gyermek megtagadja a nyers gyümölcsöket, mások friss zöldségeket, mások nem isznak tejet. A te esetedben hús.

Az anyukák általában elégedetlenek ettől, tanácsokat keresnek, hogyan segítsék gyermeküket a problémán. A legtöbb gyermek esetében ez a helyzet átmeneti időszak.

De légy tisztában azzal a hússal az egyik alapvető étel. Fontos forrása a teljes értékű állati fehérjéknek, amelyek esszenciális aminosavakat is tartalmaznak, amelyek fontosak a szövetek növekedéséhez és regenerációjához. A szervezet önmagában nem képes esszenciális aminosavakat előállítani.

De a hús ásványi anyagok (vas, foszfor, cink, magnézium) és vitaminok (B, A, D) forrása is. Például vasat tartalmaz hem formában, és ez a legnagyobb vasforrás egy 1-3 éves gyermek számára.

Milyen gyógyteákat kínál morzsára?

A hús mindenképpen a gyermek étrendjébe tartozik

  • Az első évben megfelelő "Fehér hús, mégpedig csirke, pulyka vagy házinyúl. Kezdetben egy adag köret adagonként 20 g, később 35 g húst tartalmaz.
  • Az első év végén a babának is adhatunk borjúhúst.
  • A családi étkezés első éve után hús, hal, baromfi, tojás vagy hüvelyeseket szolgálnak fel naponta.
  • Tálaljuk a húst Heti 5 alkalommal - egyszer egy egész tojással helyettesítjük, máskor hüvelyesekkel vagy halakkal.
  • Körülbelül 3 evőkanálnyi mennyiségben tálaljuk.
  • Az első év után marhahús és alkalmanként sovány sertéshús is szerepelhet benne.
  • Hús főzünk, párolunk, sütünk. A sült étel egyáltalán nem része a gyermek étrendjének.
  • Az első év után a gyermek kaphat egy darab sonkát (baromfi vagy sertés). De a kolbászt, a szalámit és a pástétomot mindenképpen el kell hagyni!
  • Tehát a gyerekeknek nem kell minden nap húsuk lenni. Az étlapnak a lehető legváltozatosabbnak kell lennie, és az egyéb összetevők (zöldségek, tészta, hüvelyesek és gabonafélék) gazdag kínálatából nagyon ízletes és tápláló húsmentes ételeket készíthetünk.

RECEPTEK csecsemőknek: TIPPEK ebédhez a legfiatalabb ínyenceknek

Hüvelyesek hús helyett?

A hús napi adagjának meg kell lennie 25 - 40 g a gyermek életkorának megfelelően. Körülbelül 30 g hús helyettesít egy tojást vagy 4-5 evőkanál főtt hüvelyeseket.

Hüvelyesek, még akkor is, ha vannak nagyon tápláló, értékük nem pótolhatja teljesen a húst. Heti egyszer vagy kétszer kínálhatjuk őket a gyermekmenüben. A hüvelyesek és a kolbászok kombinációja teljesen alkalmatlan.

A hüvelyesek duzzanatot okoznak, ezek a problémák enyhülnek tökéletes főzés otthon, például majoránna, rasca vagy bazsalikom öltözésével vagy keverésével és megkóstolásával. Javaslom egy kis vörös lencsével kezdeni, amely áztatás után 10-15 perc alatt felforr.

Hogyan lehet "összenyomni" a húst ételekhez

Több anyának sikerült darált hússal és előkészítés többféle formában (hash, sült hús, húsgombóc - de sült, nem sült). Néhányan mártásba vagy zöldségpürébe rejtették a húst. Ismerek olyan eseteket, amikor a gyerekek banánba rejtett húst etettek.

Egyrészt problémás édesanyánk van, másrészt megmosolyogtat egy gyereket, aki a legkisebb húsdarabokat is elrejti az arca alatt, és a végén diadalmasan kiköpi őket.

Próbáld kezelni ezt az átmenetet stresszmentes időszak, ne vitasd meg feleslegesen a fiad előtt. Tálald neki a húst legalább hetente ötször. Ha elutasítja, mindig legyen visszatérítése hüvelyesek vagy annál nagyobb összegben Tojás hetente kétszer.

Ha néhány hónapnál vagy fél évnél tovább tart, kérjen segítséget egy gyermek gasztroenterológustól.