- Adagok: 6.
- Felkészülési idő: 30 perc
- Főzés: 60 perc
- Kész valamire: 1:30
a cukkini elég népszerű a családunkban, és amikor nagyon megszületik, mindenhova teszem put
Nyersanyagok
- 500g darált hús
- 1 cukkini
- 1 hagyma
- 1-2 sárgarépa
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 3-4 PL zabpehely
- 2 tojás
- só, őrölt fekete bors
- friss fűszernövények
- krumplipüré
Az elkészítés módja
1. Lépés
Tegyen egy tálba darált húst, tojást, reszelt cukkinit, sárgarépát, finomra vágott hagymát és fokhagymát. A húsnak és a zöldségnek 1: 1 arányban kell lennie, de nyugodtan lehet több zöldség, mint hús. Sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a gyógynövényeket - petrezselyem, liguria, metélőhagyma, rasca. adjunk hozzá egy marék zabpelyhet és jól keverjük össze.
2. Lépés
a keveréknek szilárdabbnak kell lennie, a hús és a cukkini sütésénél is felszabadul a lé, és csak megeszik a zabpelyhet, és a torta is megfelelő.
3. Lépés
Tegye a húskeveréket egy formába vagy tepsibe, fedje le és süsse 200 ° C-on kb. 40-45 percig, a szabadon hagyott még hagyja sütni.
4. Lépés
Fektesse a burgonyapürét a sült húsos lepényre.
5. Lépés
süssük kb 10-15 percig. húsos pite zöldségsalátával tálalva. jó meleg és hideg.