Egyes források azt írták, hogy napi 25 csésze kávé sem károsíthatja az ember szívét. Végül kiderült, hogy ez nem biztos, hogy igaz.

igaz

Valamivel ezelőtt főként a brit média versengett abban a hírben, hogy napi 25 kávé sem árt az embernek, és a szíve is képes rá. A The Sun-n kívül, amelyet egy lehelet alatt bulvárlapnak nevezhetünk, és cikkével mégis kezet tudnánk adni, a Times és a The Guardian is ezt mondta. Mint kiderült, ezek csak félreértelmezett kutatási eredmények voltak, amit a British Heart Foundation is megerősített.

A kutatást végző szakértők összefüggést kerestek a több kávéfogyasztás és az artériák megkeményedése között, ami magasabb kardiovaszkuláris betegségek, de például szívroham vagy stroke kialakulásának kockázatához vezetne.

Miért értelmezték félre a kutatást?

A közönség néhány csoportra osztotta a hallgatóságot; 3892 ember ivott maximum egy csésze kávét naponta, 2978 kettőtől háromig és 1542 felmérés résztvevője négy-huszonötig. Igen, 25. És ez kiderült szerencsétlennek.

A megfigyelési vizsgálat (szignifikáns szignifikancia nélkül) 8412 férfit és nőt vett fel, átlagéletkoruk 61 év volt. Egy dolgot vizsgáltak: a kávéfogyasztás hatással van az artériák keménységére?

Kiderült, hogy nem, és mivel a harmadik csoportba olyan emberek tartoztak, akik napi négy-huszonöt kávét fogyasztottak, a média mindent úgy kezdett bemutatni, hogy ha egy ember iszott napi 25 kávét, a szív veszélyben volt.

Szinte senki nem ivott naponta huszonöt kávét

De vigyázz: a szerzők utólag azt kifogásolták, hogy az eredményeket nem tudjuk így bemutatni. A harmadik csoportban (4-25 csészével) az elfogyasztott kávék átlagos napi száma csak öt (5!) Volt, és huszonöt csészét csak ketten ittak meg 1542-ből.

Ha csak azokat az embereket elemzik, akik napi 25 kávét fogyasztottak - és sokan voltak -, akkor az eredmények teljesen mások lehetnek. A kettőből azonban nem lehet elfogadható következtetéseket levonni.

A Times válaszolt egy másik cikkével is: "Miért nem jó naponta 25 csésze kávét inni", és nyíltan hangsúlyozta, hogy az ajánlott napi koffein-határ körülbelül 400 milligramm, tehát négy vagy öt csésze.

Egy bátor újságíró kísérletet tett

Sam Wollaston, a Guardian újságírója azonban kissé elragadtatta magát, és úgy döntött, hogy megpróbálja (állítólag a főszerkesztő kezdeményezésére). Úgy döntött, hogy egy reggel 25 csésze kávét iszik, mert "a tudósok szerint ez rendben van". A nyolcadik csészével azonban már beteg volt, ideges lett, és remegés tünetei kezdődtek. Ezért inkább befejezte a kísérletet.

És mit jelent ez? Nem mindenben kell végtelenül bízni abban, amit bárhol olvas. Mindig jobb a józan ész bevonása és a béke ismerete. Napi huszonöt kávéra valóban nincs szükség senkinek.