Kevin J Jenson, MS, BS
Nézzünk meg néhány számot: az emberi testnek becslése szerint 37 billió sejtje van, amelyek mindegyikének genetikai DNS-kódja meghaladja a 3 milliárd nukleotidpárot. Ez a DNS-kód körülbelül 20 000 gént tartalmaz, és ezek a gének körülbelül 90 000 egyedi fehérje kódját tartalmazzák. Ezek a fehérjék számtalan különböző funkciót látnak el a sejtekben és a sejtek körül. Ez a hatalmas mennyiségű sejt, gén és fehérje számtalan más molekulával párosul, amelyek szabályozzák és funkciókat látnak el a sejtekben, például RNS, peptidek és cukrok. Ha valaki megkérdőjelezi az élet ritkaságát, alaposan meg kell vizsgálnia azokat a hihetetlen molekuláris folyamatokat, amelyeket minden egyes sejt másodpercenként végrehajt.
A sejt működésének megértéséhez először meg kell értenie a fehérjék előállítását. A fehérje templát a dezoxiribonukleinsavban vagy a DNS-ben található. A DNS az élet kódja. A DNS-kódot a szülők adják át az utódoknak. A DNS-szekvencia olyan géneket tartalmaz, amelyek ribonukleinsav-mediátort vagy mRNS-t kódolnak. Az mRNS továbbítja a fehérjetermelő géphez a fehérje összeállításához szükséges aminosav-szekvenciát. Ezek a hosszú aminosavláncok alkotják a fehérjéket - a sejt munkalovát.
Minden cellában különféle tevékenységek zajlanak. Az ételnek el kell bomlania. Energiát kell termelni. Aminosavakat, szénhidrátokat, hormonokat, lipideket, szteroidokat, nukleotidokat, vitaminokat és ásványi anyagokat kell előállítani, megváltoztatni vagy más módon metabolizálni. A sejtek ennek megvalósításához biokémiai útvonalakat használnak. A biokémiai út egyszerűen kémiai reakciók halmaza, amelynek egymás után kell végbemennie egy adott termék kialakulásához. A biokémiai utak tekinthetők annak a mechanizmusnak, amelyet Rube Goldberg talált ki. Az egyik fehérje egy másik fehérjét arra ösztönöz, hogy egy másik fehérjecsoportra stb. Hatjon, létrehozva egy eseményláncot, amely a kívánt eredményt eredményezi.
Hol illenek az illóolajok mindebben?
Az illóolajok testünk sejtszinten aktívak. Jobban mondva, az illóolajok befolyásolják sejtjeink biokémiáját. Két kedvenc illóolajom a fahéj kéreg és az oregano. Fő kémiai összetevőik a fahéjamaldehid és a karvakrol. Belsőleg alkalmazva ezek az olajok számos érdekes jótékony hatással vannak a sejt biokémiájára. Csak két példával szemléltetem.
1) Fahéj. A toxikus károsodás fő célpontja a vastagbél. Egy nemrégiben publikált preklinikai tanulmány (2015. május) megállapította, hogy az étrendi cinnamaldehid aktiválja a vastagbélsejtekben az Nrf2 által szabályozott antioxidáns választ, amely megvédi a vastagbélsejteket az oxidatív és toxikus károsodásoktól. Az Nrf2 egy szabályozó DNS-fehérje, amelynek aktivációját alaposan tanulmányozzák annak képessége miatt, hogy minden sejtben látens antioxidáns aktivitást szabadítson fel. Aktivátor nélkül ez az erős endogén (belső) antioxidáns aktivitás "alszik".
2) Oregano. A jól szabályozott gyulladásszint a jó egészség kulcsa. A gyulladást valójában az immunrendszer közvetíti. Egy nemrégiben végzett preklinikai vizsgálatban (2015. június) a bevitt karvakrol csökkentette az immunrendszer kulcsfontosságú gyulladásos részecskéinek, az úgynevezett citokineknek a szintjét. A citokinek kicsi fehérjék, amelyek az immunrendszer hírvivőiként működnek. A stressz alatt álló immunrendszer időnként túltermelheti a citokineket és más gyulladásos molekulákat, ami az egész testre káros hatással járhat. Például, amikor heves intenzív testmozgáson esünk át, természetes gyulladásos reakciót váltunk ki. A Carvacrol segíthet az immunrendszer normális reakciójában az ilyen stresszekre.
Ez csak két példa arra, hogy az illóolajok számos módon befolyásolják a sejtek biokémiáját. Tekintettel a sejtek életét szervező hatalmas molekulákra, elég meggyőző, hogy az illóolajok ilyen erős hatással lehetnek sejtjeinkre.