Tehát azt mondtuk, hogy ma tematikus utazásra viszünk. Nem fogunk Harry Potter nyomdokaiba lépni, és nem is csodáljuk majd a ➥ karácsonyi díszeket.
De vizsgáljuk meg a londoni labirintus keleti részét, amelyet láthatatlanság borít a turisták többsége előtt. A kamerák magához térnek Európa legnagyobb hindu templomában, indiai témájú filmeket néznek, megünneplik a Diwali - Fényfesztivált a Trafalgar téren, és a város legjobb indiai fogásainak tippjeivel örvendeztetik meg az ízlelőbimbókat.
Chilina Chilea
🐯 NEASDEN TEMPLE
A BAPS Shri Swaminarayan Mandir néven ismert Neasden templom egy hindu templom Neasdenben. Hagyományos módon épült és a hagyományos anyagot használták fel - 2828 tonna bolgár mészkövet és 2000 tonna olasz márványot, amelyeket először Indiába importáltak, ahol 1526 szobrász dolgozta fel őket. Az egész építkezés 12 millió fontba került.
Odabent mesének tűnik, de ott nem lehet fényképezni, de ez jó, mert néhány dolgot úgysem tud rögzíteni a kamera.
És minél többet próbál egy jobb fotó elkészítéséhez, annál kevesebb ideje marad a pillanat túlélésére.
🐯 INDI HÁBORI EMLÉKKAPU A HYDE PARKBAN
Kapuk a Hyde Parkban, a Brit Birodalom zászlaja alatt harcoló katonák emlékműve az indiai szubkontinensről (India, Pakisztán, Banglades, Nepál, Srí Lanka), Afrikából és a Karib-tengerről mind az I., mind a II.sv.v. A műemlékeket 2002-ben II. Erzsébet királynő hivatalosan eltávolította.
🐯 DIWALI FESZTIVÁL
Multikulturális városként és kisebbségeinek támogatásával hagyományaik betartásában és megőrzésében példa nélküli lehet a különféle ünnepségeken - legyen szó kínai újévről, japán fesztiválról vagy fényfesztiválról (Diwali fesztivál). Idén október 28-án ünneplik a Trafalgar téren, és ezt indiánok, sikik, dzsainisták, buddhisták és hinduk ünneplik.
Ebből az alkalomból a Trafalgar téren gazdag kísérőprogram zajlik, legyen szó jógáról, bábszínházról, dalokról, étkezési standokról stb. Tavaly 100 év telt el az I.sv.v. és ebből az alkalomból London polgármestere, Sadiq Khan köszönetet mondott azoknak az indiai férfiaknak és nőknek, akik a háborúban szolgáltak a dobogón, és életüket áldozva hozzájárultak a világ változásához.
RI SHRI VALLABH NIDHI MANDIR
A nyugat-londoni Wembley-ben található ez a (2010-ben épült) hindu templom, amely kiemelkedik a környező hagyományos angol házak közül, és az Orient egy kis ízelítőt kölcsönöz az "angol vidéknek".
Hozzáadhat egy adag Orientet a környező indiai éttermekben, indiai csemegeüzletekben vagy szári üzletekben az Ealing úton, amelyek ebbe a templomba vezetnek, és sajátos hangulatot kölcsönöznek a térségnek.
Ez a templom talán kevésbé csodálatos, mint a neasdeni templom, és valószínűleg ezt teszi a szín. És talán a környék, nincs virágoskert vagy a béke oázisa, de a külső homlokzaton és belül is olyan szép részletek érnek.
🐯 INDI FILMFESZTIVÁL
A filmfesztivál, amelyet minden évben júniusban rendeznek Londonban, Birminghamben és Manchesterben. Nagyszerű lehetőség olyan filmek megtekintésére, amelyek nem juthatnak el a mainstream mozikba, más szögből ismerhetik meg Indiát, és találkozhatnak az indiai mozi sztárjaival. A 2019-es évek legjobbjai között szerepelt a My home India című dokumentumfilm is arról, hogy miként fogadták be az indiai szibériai munkatáborokból a lengyel zsidókat, vagy az Arany ligetek szelleme és a Bulbul énekelhet.
🐯 TATE BRITAIN
2020 novemberében a Tate Britain olyan színes fényekbe öltözött - véletlenül Diwali (fények ünnepe) alkalmából, és mi ezen a héten voltunk ott. Az installáció mögött Chila Kumari Singh Burman brit művész áll, aki lenyűgözően ötvözi a hindu mitológiát a bollywoodi szimbólumokkal, a gyarmati történelemre való hivatkozásokkal, de saját emlékeivel is (pl. Nagy-Britannia szobra (a brit imperializmus szimbóluma) Kalira (a szabadság és a teljesítmény) stb.)
🐯 VICTORIA ÉS ABDUL
2017-ben megjelent a Victoria & Abdul - A királynő legközelebbi bizalmasának rendkívüli története című könyv, majd röviddel ezután az azonos nevű film. Legalábbis Londonban mindenhol plakátok voltak, a filmet még a Leicester Square moziban is bemutatták. Végül nem mentünk el a filmhez, de azért vettük meg a könyvet, mert semmit sem tudtunk erről a királytörténeti témáról. Eleinte úgy döntöttem, hogy elolvasom a könyvet, majd megnézem a filmet, de a könyv első fejezete után nem bírtam kiállni és megnéztem a filmet.
🐯 Könyv - nagyon jó. A szerző leírja nehéz útját e nem mindennapi történet mögött, mivel Abdul halála után a királyi család álma valóra vált, és ki tudták űzni az országból és az összes többi indiánt, akik annyira zavarták őket, és minden emlékét felégették. "Munshi") és a királynő. Utazott Agrába, Abdul szülőhelyére is, és végül sikerült ezt a csodálatos történetet összeállítania.
Sajnos a könyvnek 300 oldala van, ebből túl sok a királynő háztartása és Abdul közötti intrikákkal foglalkozik, akit a királynő túlságosan védett és nem engedett meg, ami néha unott.
A könyv egy érdekesebb részében az olvasó többet megtudhat arról, hogy a királynő 70 éves korában hogyan kezdte el tanulni az urdu nyelvet, hogyan szerette az indiai konyhát (egy ideje indiai ételeket szolgálnak fel főételként a külföldi látogatók számára), hogy néztek ki élete utolsó évei, de az indiai politikai helyzetről, vagy arról, hogy a külföldi média hogyan beszélt Abdulról. Victoria halálát Albert halála után összetörték, nem találta meg újra boldogságát szolgájával, John Brown-nal, de halála után bezárkózott. És csak akkor, amikor megismerte a fiatal Abdult, új szelet keltett az életben, és végre többet tudhatott meg az annyira szeretett Indiáról, és szenvedélyét életének minden részébe hordozta.
Ajánlom a könyvet minden szeretőnek, akár Angliának, akár a Keletnek, és pihentető olvasmányként a történelmi könyvek szerelmeseinek.
🐯 Film - szörnyű volt. Személy szerint valószínűleg minden zavart az Abdul-t alakító színésztől kezdve egészen néhány érdekes részlet mellőzéséig, amelyek legalább 3 órán át nyújtanák a filmet, de legalább a film nem tűnik annyira felszínesnek. 14 év alatt, amely alatt a rendes szolga a királynő bizalmasa, barátja és tanára lett, és amelyeket fantasztikusan ábrázoltak a könyvben, a film csak elrepül, megtudjuk az alapinformációkat, és vége. Ajánlom mindenkinek, akinek tetszett a film, olvassa el a könyvet. Akinek pedig nem tetszett a film, ajánlom, hogy ma kezdje el elolvasni a könyvet.
🐯 INDIAN ART VICTORIA & ALBERT MUSEUM and British Museum
Mindkét múzeumban kiterjedt indiai művészeti gyűjteményeket talál, mivel India egy ideig a Brit Birodalomhoz tartozott, és még ez idő alatt is sikerült egy nagyon szép indiai dolgok gyűjteményét összegyűjteni.
A londoni múzeumoknak két előnye van - a belépés ingyenes, és órákat tölthet itt a ritka tárgyak megcsodálásával.
🐯 AZ ELSŐ INDI ÉTTEREM LONDONBAN
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy az első indiai éttermeket bangladesi bevándorlók alapították az 1960-as és 1970-es években.
De a legelső indiai éttermet 1810-ben alapították. A "Hindoostane Coffee House" Sake Dean Mahomed bengáli utazó, sebész és üzletember tulajdonában volt a British East India Company-tól.
Az indiai curry már a 19. században népszerű volt Angliában, bár a curry és a pilaf brit változata lágyabb volt, és több gyógynövénnyel, mint fűszerrel ízesítették, és csak később kezdték el turmenik, gyömbér, kömény vagy szénanövény használatát Görögországban. És az indiánokkal ellentétben, akik ghíben vagy zsírban sütötték a húst, a britek inkább húslevesben párolták.
Már 1784-ben curry-t és rizst kaphatott a londoni Piccadilly divatos éttermeiben, de Hindoostane volt az első, aki egy indián tulajdonában volt. Sake Dean Mohamed csak akkor vált pénzessé ezzel az egyre népszerűbb étellel, amikor indiai éttermet nyitott, ahol elegáns környezetben "indiai ételeket" akart felszolgálni, és házhoz szállítást is kínált.
Sajnos egy évvel később el kellett adnia, mert ez nem hozott neki annyira, és 1833-ig más tulajdonosok irányították. A probléma az volt, hogy akkoriban még nem volt népszerű a „kinti étkezés”, így célcsoportja (pl. A britek, akik Indiában élvezték a curry-t) vagy otthon főztek „autentikus” ételeket, vagy pedig személyes szakácsok készítették őket.
Mahomed átélte az idejét - az indiai étel csak Victoria királynő idejében dobbant fel, aki szerette őt. És mivel Mahomeda nem járt sikerrel az üzleti életben, senki más nem mert újabb ilyen éttermet nyitni. Indiai és bengáli matrózok csak a 20. században nyitottak éttermet honfitársaik számára, az 1940-es években pedig kereskedelmesebbé váltak. A leghíresebbek a Shafi, Veeraswamy, Halal és Punjab voltak. Azóta az indiai ételek a szigetlakók étrendjének szerves részévé váltak, sőt Robin Cook, a volt külügyminiszter 2001-ben a csirke tikka masalát nyilvánította a brit nemzeti ételnek.
🐷 Ezért úgy döntöttünk, hogy felfedezzük az indiai gasztronómiai jelenetet a saját nyelvünkön. Bár a kínai és japán ételeket részesítjük előnyben, az indiai konyhát élveztük. Itt megtalálja a kiválasztott éttermek véleményét, amelyek kiegészítik az indiai London hiteles élményét.
⬇️ ⬇️ ⬇️
🐯 MUMBAI TÉR
Ez az első indiai étterem, ahol Londonban jártunk. Volt hagymás bhajee (valami sült, mint egy hagymás palacsinta) és palak pooner (spenót indiai sajttal), naan (indiai kenyér). A kiszolgálás kellemes volt, az ételek finomak, a fűszeres változat megfelelt az elvárásoknak, és a bor is jó. Az egyetlen gyanú az volt, hogy a miénk mellett csak még két asztalt foglaltak el ott. De talán máskor teljesebben integetnek ott.
🐷 8 jobb kéz a 10-ből a fény mögött, mint egy bollywoodi filmből
🐯 SHAYONA ÉTTEREM
Ez egy indiai étterem rövid sétára a Neasden templomtól, ahol autentikus indiai vegetáriánus ételeket talál. Tehát nem az indiai konyha szakértői vagyunk, hanem azok, amelyeket már kipróbáltunk, de itt sokkal nagyobb a választékuk, és olyan ételek, amelyekről korábban még nem is hallottunk. Szép belső tér, barátságos kiszolgálás, jó kiszolgálás.
Dosa (indiai palacsinta) volt fűszeres lencselevessel és kókuszdióval, amelynek íze tökéletesen összeolvadt, a chutney pedig lágyította a leves jellegzetes ízét. Ezen kívül volt egy sag paner (spenót indiai sajttal) és fokhagymás naan (indiai kenyér). Az önálló naan finomabb volt, mint az önálló dosa, mégis fokhagyma és bolyhos volt, a sajtos spenót pedig klasszikus számunkra, mint pizza margarita - bonyolult étel, de ez megmutatja, hogy jó-e az étterem.
Az étterem mellett remek ételeket is talál, mindennel, indiánnal, a zöldségektől a desszertekig és a fűszerekig. És egy pult, ahol fagylaltot és desszerteket árulnak. A nevek nem sokat mondtak nekem, ezért csak a színek szerint választottam, amelyek szépek voltak. Végül a legtöbbjüknek jó íze volt 😀
, 5 9,5 jobb kéz a 10-ből, mert a környezet indiai lehet
🐯 ARZU
A Shoreditchben található egy kis üzlet a Brick lane-n, ahol autentikus indiai ételeket talál a kezében - pakora, dhoka vagy samosa kell, ha ezen a környéken találja magát. A Brick Lane-en és általában a Shoreditch-ben számos indiai éttermet talál, amelyek büszkén tették közzé a Tripadvisor értékelését, mint "a legjobb indiai éttermet", és amikor egymás után az ötödiket látja, gyanússá válik. Ez a bolt kívülről nem tűnik soknak, de belül csak finomakat talál.
🐷 8 jobb kéz a 10-ből, finom ételekért
🐯 SHEBA
Ez egy jól ismert név az indiai gasztronómiai színtéren. Ezt a kétszintes éttermet 1974-ben alapították, és úgy döntöttünk, hogy az ízlelőbimbók kedvében járunk. Az étterem a Brick Lane-n található, ahol indiai éttermek bővelkednek, és mindegyik előtt egy-egy kezdeményezési rajongó áll, aki megpróbálja meggyőzni Önt arról, hogy ízlik Indiában és itt. Kóstoltunk, így mentünk. Amint megdöbbentünk, rajtunk kívül csak két ember ült ott, és hihetetlen csend honolt, csak egy indiai aprító halvány hangjai hallatszottak a konyhából. Szép belső tér, klassz szolgáltatás.
Volt hagymabhajee (sült hagyma valamivel) és samosa, kaptunk előételeket zöldséges körettel és ízletes, azonosíthatatlan vörös szószt. Főételként mártogasson egy shashlik bhunába (indiai sajt) egy hihetetlenül jó szószba és báránybhuna naga-ba, amely 3 csípős paprikát jelöl (a naga a chili paprika különféle változatai). Ezen kívül fokhagyma naan (indiai kenyér), ami inkább languszta típusú volt, mint szeretnénk, de mégis jó. Az indiai Cobra sör, amely egyáltalán nem volt forró és ezért iható a sörgyűlölők számára, segített a naga bors kezelésében.
🐷 10,5 jobb kézből 9,5 a gyengébb naanért és az abszolút csendért, amikor étkezik, a pincér hangos légzése elnyomja