04.30 Képhitel: Michelle Peters-Jones
Az egyik kedvenc reggelim csecsemőként ez a finom fűszeres, krémes Bhuri vagy indiai stílusú tojás volt. Rendkívül könnyen összeszedhetők, és érdekes kiegészítői egy kellemes villásreggelihez vagy egy gyors reggelihez.
04.30 Képhitel: Michelle Peters-Jones
A tojás az indiai konyha alapja, és általában hagymával, paradicsommal és fűszerekkel párosítja az indiai stílusú ételeket. Az egyik legegyszerűbb módja az indiai illat hozzáadásának a rántottához, ha masala gyökérhagymában forraljuk fel füstös mustármaggal, majd friss koriandrót adunk hozzá.,.
A Bhurji-tojásokat általában vajas formában szolgálják fel otthon meleg reggeli részeként, vagy friss tepsiben, amelyeket általában forró, édes kávéval vagy teával párosítanak. Van egy változata ezeknek az ún A tojás "botladozója" - valószínűleg az indiai "rántott" korrupció -, amelynek apró kenyérkockái vannak a fűszeres tojásokhoz. Ezt az ételt is változtathatja paner vagy indiai stílusú túróval.
Nem számít, hogyan csinálod, ez egy fűszeres, egyszerű és ízletes kezelés, amely felébred.