Sokan már tudják, hogy a tojás az egyik legjobb reggeli lehetőség. De tudta, hogy a legjobb előkészítés az, ha forró vizet dobunk be, hogy a sárgája főzetlen maradjon? Ha minőségi házi készítésű tojásokat biztosítunk, akkor egy igazi táplálkozási bombát kapunk ásványi anyagok, vitaminok és különösen omega-3 zsírsavak formájában, amelyek, ha elkezdenek pótolni, akkor nemcsak a fogyásban, de a erős immunitás kialakításában.

Megpróbálta kombinálni a fetát vagy a kecskesajtot a tojással? Szerezzünk kenyeret valódi élesztőből, alacsony gluténtartalommal, süssük meg gyengéden kenyérpirítóban, és készítsünk egy körítve készült finomságot, amely még az erős embereket is meg fogja etetni.

Hozzávalók 2 fő részére:

  • Tönköly kovászos kenyér 4 db
  • Házi tojás 4 db
  • Feta 50 g
  • Igazi vaj 30g
  • Olívaolaj 2 Pl
  • Rukkola 50 g
  • Paradicsom 2 db
  • Apróra vágott petrezselyem vagy koriander 1 PL
  • Citromhéj

  1. Közepes méretű edényben vizet forralunk, amelyhez 1 Pl ecetet adunk. Csökkentse a lángot, hozzon létre egy örvényt egy kanállal, és közvetlenül törje meg a tojást.
  2. Kb. Kb. 4 percig, és ismételje meg a folyamatot más tojásokkal. Okosabb akár 30 másodperc alatt is tojást dobhat. intervallumok.
  3. Süssünk vékonyabb kenyérszeleteket, kenjünk vajat és zúzzuk össze a fetát, amelyet megpróbálunk finoman bedörzsölni a kenyérbe.
  4. Reszeljük le a citromhéjat és fektessük le a sült saláta kitûnõ leveleket.
  5. A tetejére főtt tojást helyezünk, amelyet egy forró vizes szűrőből választottunk ki.
  6. Só tengeri sóval, egy csipet fekete borssal és meglepetés olívaolajjal.
  7. Végül díszítsük friss korianderrel, és ízlés szerint chilis chips-kel.

reggeli

Típus: Kenyér helyett használhatunk kovásztalan palacsintát is, vagy más néven "pakolást". A sajt szintén választható, és a friss kecskesajt vagy a túró és a tejszín kombinációja is sokat vághat. Finom, de ami a legfontosabb: 100% -os tisztaságú szűrt kávé mindenképpen jól passzol az ilyen reggelikhez. Különösen ajánlom a POWER MEXICO ültetvényeinket, amelyeket Kotyogo-ban készítettünk, a French Press, vagy a praktikus Aeropress-t.