Tudja, hogy fontos a testtípusa? És mi más?
A keleti wellness módszerek - a masszázsoktól a meditáción, az akupunktúrán át az aromaterápiáig - egyre népszerűbbek. Az egyik trend, ami elénk kerül, az ayurvédikus étkezési mód, vagyis az ayurvédikus étrend. Ez az ősi étkezési mód testalkat szerint választja ki az ételeket.
Az ayurvédikus étkezési stílus évezredek óta létezik, és az ayurvédikus orvoslás elvein alapszik. Hangsúlyozza a különböző energiák egyensúlyát a testben. Ennek célja a test és az elme egészségének javítása, valamint az energia jobb felhasználása.
Miért fontos a testtípus?
A testtípus határozza meg a fő étkezési elveket. Az ájurvéda szerint öt elem alkotja az univerzumot: vayu (levegő), jala (víz), akash (univerzum), teja (tűz) és prithvi (föld). Az ájurvéda szerint ezek az elemek a test három különböző alkotóelemét alkotják - a doshát, a bennük keringő energia szerint. Mindkettőnknek van mindhárom dózsa, de egy domináns.
Vatta (tér és levegő)
Irányítja az alapvető testi funkciókat, beleértve az elmét, a légzést, a véráramlást és az emésztést. Ha uralod ezt a dózist, akkor szegény és energikus vagy. Ha azonban valami felborítja egyensúlyát, emésztési problémákkal, fáradtsággal, fogyással, álmatlansággal vagy szorongással járhat.
Pitta (tűz és víz)
Ez a dosha szabályozza az anyagcserét, a hormonokat és az emésztést. Ha ő domináns benned, akkor közepes alakod van. Ha kibillen egyensúlyából, meglepheti a magas vérnyomás, a szívbetegség, a gyulladás és az emésztési problémák.
Kapha (víz és szárazföld)
Szabályozza az immunitást, az izomnövekedést és az erőt. A kapha túlsúlyban lévők jellemzően határozottabbak. Ha egyensúlyba kerülnek, problémáik vannak a súlykontrollal, a cukorbetegséggel, a depresszióval, az allergiával vagy a tüdőbetegségekkel.
Attól függően, hogy e három típus melyikéhez tartozik, az ájurvéda megfelelő ételeket rendel hozzá, és meghatározza azokat is, amelyeket kerülni kell. Az ayurvédikus gyakorlat szerint, ha egyensúlyban vagyunk, természetesen azt az ételt választjuk, amely a legalkalmasabb az egészségünk és a közérzetünk fenntartására. Az ayurvédikus étrend hat olyan ízt azonosít, amelyeknek jelentős jótékony hatása van: édes, savanyú, sós, csípős, forró és összehúzó. Az egyensúly és a táplálkozás érdekében mind a hat ízre szükségünk van. Ha elhagyunk néhányat, ez az édes vagy más egészségtelen ételek túlzott ízéhez vezethet.