Publikálva 2019.10.02., 10:48, Megtekintve 571x
Címlapkép forrása: A cikk szerzője, Marek Burda
Mit jelentenek a nyilak és mire használhatók? ?
Sokan tudjátok már a nyilakat, de tudtátok, hogy ez nem önmagában a gyümölcs? A nyilak az ún. összehasonlíthatjuk azokat a gyümölcsökkel, amelyek magokat hordanak a növény számára. Például a pitypangnak, a napraforgónak vagy a tölgynek (makk) ugyanazok a levéltetvek. A darts latis neve Fructus cynosbati, és nagy jelentőségűek növénye számára. Magas a C- és A-vitamin-tartalmuk, és tartalmaznak K-, B1-, B2- és B3-vitamint is.
Az emberre gyakorolt első behatásokat és gyógyhatásokat a 11. században írja le az angolszász herbárium. Tehát az emberek évszázadok óta készítenek teát, csipkebogyószirupot, mézet, lekvárt, de bort is.
Mikor van a megfelelő idő ezek összegyűjtésére ?
A darts legjobb hónapja szeptember, október és november eleje. De nem bármikor - még ezekben a hónapokban is figyelni kell a gyűjtés megfelelő időpontjára. A nyilak optimális vitamintartalommal rendelkeznek száraz és napos időben. Gyönyörű vörös-narancs színük nagy távolságból vonzza Önt, így biztosan nem okoz gondot, ha ezeket a gyümölcsöket folyók, erdei vagy rétös utak mentén találjuk meg. Kerülje azonban a darts gyűjtését a főutak mentén, ahol az autók által közvetlenül a dartsra kiválasztott gázok negatívan befolyásolhatják egészségét. Természetesen a nyilak közvetlen kiválasztása is fontos - érett, fagyasztatlan és száraz.
A nyilak feldolgozása/szárítása ?
Ideális a nyilakat szabad levegőn szárítani, gyengéd huzattal. Tehát nem probléma például a nyíl tábla elhelyezése az erkélyen. Ügyeljen azonban arra, hogy a nyilak száraz helyen legyenek, különben penész alakulhat ki. Ezután helyezze a dartsot rövid ideig 30-50 fokosra fűtött csőbe, hogy ne barnuljanak meg és ne égjenek el. Ellenkező esetben sok C-vitamint veszítenek. A megfelelően szárított csipkebogyóknak törékenynek és könnyen összetörőnek kell lenniük.
Szárítás után bezárhatja a nyilakat az üvegben, és sötét helyen helyezheti el, az év leghosszabb ideig. Az idősebb nyilak már jelentősen elveszítik a vitaminok tartalmát, így nem okoznának extra hatásokat. A száraz nyilakat ezután könnyen össze lehet zúzni, és porként, vagy természetesen teához lehet használni. Hagyja a teát 15 percig infúzióban tölteni, majd élvezze nagyszerű ízét és gyógyhatásait.
A csipkebogyó tea gyógyító hatása
A csipkebogyó tea segít légzési problémák, megfázás, a máj, az epehólyag megfelelő működésében, és szabályozza a szervezet koleszterinszintjét is. Harcol a fáradtság ellen, javítja az immunitást, támogatja és megtisztítja az emésztőrendszert, és még a bőrgyulladás gyógyításában is segít.
A következő napokban is gyűjteni fogunk, és mi van veled? Van már tapasztalata a darts gyűjtésében és feldolgozásában? Ossza meg tanácsait a cikk megjegyzésében, és ne felejtse el értékelni a cikket.