Ez egy viktoriánus légkör, tele édes receptekkel és hasznos tippekkel, amelyek gyorsan és egyszerűen megtanítanak mindent a cupcakes és a muffin varázslatára.

csábító

Merüljön el bennünk a sütésükhöz és élvezetükhöz kapcsolódó tapasztalatokban, mert ez nemcsak az édességek áldásos íze, hanem egy illatos konyha, diócsoda vagy karácsony a vanília, a fahéj és az alma jegyében is. Egyszerűen hagyja, hogy életét a sütemények finom íze uralja, de a régi porcelán eleganciája és a gyönyörű teríték egy teáskanállal forró teával vagy kávéval.

"Muffin évekkel ezelőtt megnyerték a szívünket "- emlékeztetnek a könyv szerzői Varázslatos cupcakes és muffin. "Régen a város első cupcake-járól álmodoztunk, és színes cukrok között képzeltünk el egy cukros, vidám életet. Ez az álom három évet vett igénybe életünkből - de ezek szép évek voltak. Évekig tartó kemény munka volt, receptek előállítása, őrült ízek kipróbálása és sóhajtással forgatva barátaink szemeit: "

A hölgyek mind mögöttük vannak, és ma már teljesen mások. Az emberek beleszerettek a süteményeikbe, és most minden receptjüket szakácskönyv formájában szeretnék megosztani, amelyben gondosan csak a legjobbakat választották ki.

Olvasson el egy részletet a könyvből Varázslatos cupcakes és muffin.

Hogyan készítsünk cupcake dekorációkat?

Időről időre, különösen, ha ünnepi sütéshez sütünk, a cupcakes-t is ennek megfelelően kell díszítenünk. Mi lenne, ha imádnivaló babacipőket készítene, hogy megünnepeljék egy új baba érkezését a családba? Vagy finom rózsaszín virágok esküvői cupcakes-hoz barátunknak? Fontos azonban, hogy milyen anyagot válasszunk a dekorációkhoz. Először választhatunk marcipánt, majd "bevonatként" és "modellezésként" megjelölt anyagokat.

Marcipánból készült mindenképpen sok szépet hozhat létre, de legyünk őszinték - drága, nem mindenki ízlésének megfelelő, és rövid idő múlva ragadni kezd. És megpróbálta már gélfestékkel festeni? És akkor azon gondolkodott, miért engedi ki kissé a színt? Látod! Annak ellenére. nem marcipán, mint a marcipán. Határozottan jobb jobbakkal dolgozni, de színezéssel biztosan nem próbálnánk ki.

Kárpitozás kiválóan alkalmas nagyobb sütemények teljes felületének bevonására - általában vannak bevonva süteményeink vele - és nagyobb díszek modellezésére.

Ez a legalkalmasabb gyurma. Kisebb díszek létrehozására készült, vagyis olyanokra, amelyekre szükségünk van egy kis cupcake méretű süteményhez. Első érintésre olyan keménynek tűnik, mint egy kő, de nem kell félni tőle. Rövid tenyérgyúrás után megpuhul, és gyönyörűen lehet vele dolgozni. Annak érdekében, hogy munkahelyünkön ne ragadjunk túl sokat a kezünkhöz, és ne tekerjük el, elég, ha a munkalapot megszórjuk porcukorral, amelyet úgy használunk, mintha a deszkát használnánk a tészta feldolgozásakor. Ha több részből készít dekorációt, javasoljuk, hogy cukorragasztóval illessze őket össze. Néha elég egy csepp víz. Ha a modellező vegyületet közvetlenül nem színes színnel vásárolja meg, akkor azt is jól színezik gélszínekkel. A gélfestéket cseppenként alkalmazzuk, majd fokozatosan beépítjük a masszába, mint a klasszikus módszerrel.

Figyelem! Soha ne hagyja az asztalon fekve azt a modellező vegyületet, amelyet éppen nem használ, mivel kiszárad a levegőben. Jól lezárt edényben kell tárolni, a hűtőszekrénytől távol. Az elkészített dekorációkat sem tesszük hűtőbe, de jó, ha egy éjszakán át, vagy legalább egy ideig hagyjuk megszáradni a levegőben. A szín és az ízületek rögzülnek, a díszek szilárdabbak és még ehetőek. Csak ezt a folyamatot követően alkalmazzák a cupcakes krémekre.

Megszabadulunk a cukornádból, ha finoman dörzsöljük őket alkohollal, ami szintén gyönyörű fényt kölcsönöz a díszeknek.

Próbálja ki a könyv csodálatos receptjeit Varázslatos cupcakes és muffin.