Még a könnyű étrendnek is megvan a varázsa, amit biztosan megerősítenek azok, akik hosszú évek óta törekednek rá.
Nagyon magas kalóriatartalmú napok után ezen a héten egy kicsit megkönnyítjük a tányéron.
És megismételjük a teljes japán tofu receptet brokkoliban, szezámmal. Szükségünk lesz tofu sajtra, brokkolira, friss gombára, szójaszószra, olajra, szolamilra, hagymára, sóra, fokhagymára és szezámra. Tegye a felszeletelt gombát szójaszószos és fokhagymás hagymára, sózzuk, fűszerezzük és adjuk hozzá a kis kockákra vágott tofut. Pároljuk össze a gombákkal és adjuk hozzá a főtt brokkolit. Csepegtesse le vízzel, és szolamil, burgonyakeményítővel sűrítse be. Ezután adjon hozzá egy kis sült szezámot a kész ételhez. Tálaljuk természetes rizzsel vagy főtt burgonyával. Például céklalevet iszunk. Jó ízlést kívánunk.