A cukormentes természetes joghurt hatékony orvosság a rossz lehelet ellen.

ellen

2006. május 13., 8:50 TASR

Fogyasztása csökkenti a szájüreg hidrogén-szulfid-tartalmát, amely a szag legfőbb oka - állapították meg japán tudósok, akiknek tanulmányát a Nemzetközi Fogkutatási Szövetség konferenciáján mutatták be.

Ezenkívül a joghurt a fogkárosodás és az ínybetegségek ellen hat. A joghurt ezeket a pozitív hatásokat az aktív baktériumkultúráknak köszönheti. Huszonnégy önkéntes nyolc héten át evett a szigorú tudós utasítások szerint, amelyek tartalmazzák a szájhigiénére és a gyógyszerek használatára vonatkozó utasításokat. Az első két hétben megtiltották a tejtermékek, köztük a joghurt fogyasztását. Ennek a szakasznak a végén a kutatók nyál- és bevonatmintákat vettek a nyelvükön, és olyan anyagokat kerestek, amelyek rossz leheletet okoznak.

A következő hat hétben minden nap 90 gramm joghurtot kellett fogyasztaniuk. A kísérlet végén a kutatók 80 százalékos csökkenést tapasztaltak az önkéntesek szájában a hidrogén-szulfid-tartalomban. Egy másik figyelemre méltó eredmény a fogínybetegségek számának szignifikáns csökkenése és a fog lepedékének alacsonyabb előfordulása volt. Szakértők szerint ezek a pozitív hatások a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus termophilus élő baktériumkultúrájának eredményei. "A kutatások azt mutatják, hogy a joghurt nemcsak az általános egészségi állapotra, hanem a szájhigiéniára is pozitív hatást gyakorol. Figyelembe véve, hogy minden negyedik embernek rossz a szája, és szinte minden felnőttnek volt ínyproblémája, ezek az új eredmények lehetőséget kínálnak a szájhigiéné kiegészítésére." - mondta Nigel Carter, a British Dental Health Foundation elnöke.