A sonkák, amelyek még mindig tartanak, sonkáról, töltelékről, májról, kolbászról, valamint kúpokról és rajongókról álmodoznak, de ezek mind olyan ételek, amelyek megfelelően el tudják foglalni a gyomrunkat, és így általában megszabadul a böjti időszak.
Ha már valami hasonlóra gondol, inspiráljon Michal Herceg egy szokatlan böjti étkezéshez.
A komjaticei Viera Vrabcová receptjét Kalkýšnak hívják:
Három nappal korábban csíráztunk rozsot vagy búzát. Kihajtásukkor a hajtások színesek - a rozs rózsaszínű, a búza pedig zöld, mi ledaráljuk őket. Vizet adunk hozzá, és jól összenyomjuk, és a zavaros folyadékot összenyomjuk, ezért hívják pulykának. Ezt az extrudálást többször is elvégezzük. Ha már nem jön ki iszap, tegye félre a héjakat, és öntse az iszapot egy másik tartályba. Adjunk hozzá durva lisztet, rázzuk fel palacsintatésztára, ezt a keveréket tegyük a sütőbe a sütőlemezekre, és süssük, amíg mézes-arany színű méz lesz. Amikor kihűl, vágunk és eszünk. A "Kalkýš" mézes ízű. Sok B-vitamint tartalmaz, ezért az ősök főleg tavasszal fogyasztották, amikor vitaminhiány volt.