30.8. 2020 19:00 A nyers fehér káposzta C-vitamin-tartalma magasabb, mint a citromlében. Egészséges fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek támogatják a természetes enzimek termelését, segítenek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterint.
Egy mega gyógyszer, amely minden betegséget enyhít
Lehet, hogy eddig volt ötlete arról, mennyire egészséges a káposzta bizonyos típusú vitaminokkal, és valahogy így végződnek az előnyei. Hol!
A káposzta megtisztítja a gyomrot és a vékonybelet a salakanyagoktól, megöli a káros baktériumokat és javítja az emésztést. A külső levelek jó forrása az E-vitaminnak. A kénvegyületek, amelyek főzve tipikus szagot okoznak, antibiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek a fertőzések leküzdésében, a sebek és a gyomorfekélyek kezelésében.
A frissen facsart gyümölcslé kiválóan alkalmas gyomorégésre és gyomorhurutra, emésztésre rasca ízű salátát készítenek. A cellulóz javítja a bél áteresztőképességét és megakadályozza a székrekedést. Alacsony energiaértéke miatt a káposzta csökkentő étrendhez és tisztító kezelésekhez ajánlott. Rendszeres fogyasztással csaknem 50 százalékkal csökkenti a vastagbélrák kockázatát. Heti 2-3 adag káposzta fogyasztása javasolt, azaz 250–400 gramm.
Tápanyagok 100 g-ban
Energia: 102 kJ, fehérje: 1,9 g, zsír: 0,1 g, szénhidrátok: 8,3 g és rostok: 2,9 g.
Remek tipp
Ha a káposzta megduzzad, először blansírozza az egész vagy negyedelt fejet 5 percig, majd öntse le a vizet és folytassa az előkészítést a szokásos módon. Ne spóroljon gyógynövényeket és fűszereket.
kapcsolódó cikkek
Pekingi káposzta vs római saláta: Melyik zöldség táplálkozási profilja jobb?
Pekingi káposzta vs jégsaláta: Melyik zöldségben vannak fontosabb vitaminok?
Savanyú káposzta és burgonya: Villámdiéta és jo-jo hatás nélkül
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást