Nagyon szeretjük ezeket a palacsintákat. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, ugyanakkor nagyon ízletesek. Megpróbál.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Finoman reszelje le a káposztát, vagy vágja vékony metéltre. Sózzuk, és minden oldalról a kezünkkel nyomjuk a jót, hogy megpuhuljon. Adjunk hozzá tojást, illatot (szeretem a kaprot, kiváló ízt adok hozzá), feketeborsot és zúzott fokhagymát, íztől függően adhatunk hozzá házi jól megtermett szalonnát vagy sonkát is. Én azonban a vegetáriánus változatot választottam, ami szintén nagyon jó:). Mindent összekeverünk.
Adjon hozzá 5 dombos PL lisztet és szódabikarbónát a keverékhez. Jól összekeverni.
Vegyünk egy kanalat egy keverékkel, és fűtött serpenyőben olajon és mindkét oldalon közepes lángon pirítsuk meg a palacsintákat. A készeket egy tányérra helyezzük, egy ideig fedővel lefedjük és tálaljuk.