3. csapda: karácsonyi vásárok.

A karácsonyi vásár egy kirándulás az adventi időszak hagyományos változata. De mi van, ha ellenállhatatlan vágy van arra, hogy megkóstolja a helyi finomságokat? "A karácsonyi vásárokat csak érdekes sétának tekintem. Mindig elképzelem, mennyi ideig árulják ott az emberek, hogyan tárolják és hasonló lényegtelen dolgokat. És a séta után inkább egy közeli kocsmába illeszkednék, ahol tudom legyen mit adni. De ha ragaszkodik hozzá, hogy el akarja fogyasztani, akkor mindenképpen kaphat gesztenyét (867 kJ/100 g). A sült sonka (724 kJ/100 g) is jó lesz, a hegesztő cukor nélkül is megrendelhető. És amikor megkényezteti magát azzal, amit adnia kell, pótolja ezt egy hosszú hazafelé járással. "

tányéron

4. csapda: Ünnepi étkezés.

És itt van, a legnagyobb botlás azokban a családokban van, ahol egyes tagjai nem akarnak lemondani a hagyományos szlovák ételekről, és nem szándékoznak megközelíteni a "helyettesítőket". Hogyan ne áruljuk el az egészséges életmódot? "A hozzáállásról van szó. Vannak, akik ragaszkodnak a hagyományokhoz, és nem szándékoznak karácsonykor bármilyen áron lemondani róluk. Akkor nincs értelme térdre törni őket. A klasszikusoknál való tartózkodás kevésbé megterhelő számára. Ha ezeket a zsírban gazdag ételeket nem fogyasztják gyakran, akkor egyszer-egyszer semmi sem fog történni. De van, akinek valójában nincs szüksége karácsonyi ételekre a szlovák koncepcióban (ponty, saláta). Azok számára lehetőség nyílik egy új, korszerűbb és ami a legfontosabb az egészségesebb hagyomány elindítására. Más konyhákban sok luxusötlet van a karácsonyi étkezéshez. Halnál, egészségesebb köreteknél és nem hagyományosan feldolgozott zöldségeknél maradok. Van egy egész fejezetem erről az új könyvemben. Aki továbbra is a klasszikusoknál akar maradni, és hajlandó legalább enyhíteni az ételeket (ponty három csomag nélkül, saláta joghurttal), az is egy változat. "

5. csapda: Látogatás.

Az utolsó csapda, amelyet meg kell említeni, a látogatások. Ismered a mondást: Egyél, amit otthon, külföldön akarsz, amit adnak neked. "Be kell látni, hogy a karácsony nem olyan időszak, amikor minden megengedett. A karácsony még mindig olyan napok, mint minden más, és nincs ok arra, hogy minden fronton engedélyezzük a kantárt. És ha hosszú ideig próbál lefogyni vagy fenntartani a megfelelő szokásokat, akkor miért tévedjen el karácsonykor (a naptár dátuma)? Vagy a látogatás alkalmával mondhatom el az igazat: 'Tudod, most sikerült lefogynom, nem akarom tönkretenni, csak sonkám, zöldségem lesz. bármi, ami belefér. - Vagy nyomulnom kell, és kezelnem kell a hányingert. Néhány frissítő hozzáadása remek ötlet, mert legalább ön viszi a mentést, hogy lelkiismeret-furdalás nélkül van mit enned. És mindenképpen megkönnyíti a munkát a befogadó számára. Nagyon jó előre megegyezni, megosztani a feladatokat, aztán nem lepődik meg. Van egy régi trükk is az otthoni „előételekkel”. "