Leírás
Szenteste hagyományos halászlé
Összegzés
Hozzávalók
| 3 | leveskanál | extra szűz olívaolaj |
| 1 | egy darab | medvehagyma |
| 1 | egy darab | egy répa |
| 1 | egy darab | pirospaprika |
| 1 | egy darab | zöldpaprika |
| 1 | egy darab | sárga paprika |
| 1 | evőkanál | piros édes őrölt bors |
| 10. | darabok | koktélparadicsom |
| 1 | liter | hal húsleves |
| 1 | egy darab | chili paprika |
| 1 | egy darab | pisztráng filé (foghal filé) |
| 1 | egy darab | lazacfilé |
| 1 | evőkanál | paradicsom püré |
| 1 | egy darab | krumpli |
| tengeri só | ||
| frissen őrölt fekete bors | ||
Utasítás
Az apróra vágott medvehagymát aranybarnára pirítjuk olívaolajon. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát.
Néhány perc múlva adjunk hozzá szeletelt piros, zöld és sárga paprikát, sót és fűszerezzük. Por édes paprikával, gyorsan keverje össze.
Adjunk hozzá félbevágott koktélparadicsomot, enyhén csepegtessük meg húslével. Add hozzá az apróra vágott chili paprikát. Hozzáadjuk a maradék húslevest, addig főzzük, amíg a paprika kissé megpuhul.
Hozzáadjuk a nagyobb kockákra vágott halat, és kb. 5 percig főzzük. Ezután sűrítsük meg a levest paradicsompürével és reszelt burgonyával. Sózzuk és ízesítsük ízlés szerint. A leves fehér kenyérrel alkalmas.