ajánlott

A karfiol mély zöldség, eredete a Földközi-tengeren található. Ősi őseink lelkesen fogyasztották. A szükséges tápanyagokért ajánlott a lehető legtöbbször enni télen.

Érdekes "karfiol" szám: 105 - mivel 100 gramm kilodiózulát tartalmaz ebből a kivételes zöldségből, 14 - annyi, mint az ásványi anyagok és nyomelemek feje és 18 - egy ilyen karfiol különféle aminosavakkal (fehérjék építőanyagaival) szolgál ). Talán mindent tartalmaz, amit az emberi test megkövetel. A C-vitamin többet tartalmaz, mint a narancs. Már kétszáz gramm karfiol fedheti le ennek a vitaminnak az egész napi adagját, tartalmaz többek között káliumot, folsavat, rézet, jódot, növényvilágot, H-vitamint, B5-et, molibdént, kalciumot, vasat és rostot is.

Az említett vitaminoknak köszönhetően a karfiol hatékony a húgyutak és a vesék kezelésében, felhasználható a szklerózis és a rák tudatán is. (A karfiolt a vastagbélrák legjobb megelőzésének tartják). Támogatja az ízületek és az inak működését is, lassítja a hajhullást, erősíti a körmöket, gyógyítja a bőr gyulladását, segíti a bél nyálkahártyájának regenerálódását, serkenti a sejtek növekedését és regenerálódását, serkenti a vérképzést, biztosítja a sejtek optimális tápanyagellátását, támogatja az immunrendszert, segít megelőzni a fertőzéseket és csökkenti a vérnyomást.

Egy másik tény, amelyet érdemes megemlíteni, a karfiol alacsony energiatartalma. Ezenkívül sok vizet tartalmaz, vizelethajtó, szénhidrát- és zsírtartalma meglehetősen elhanyagolható. Ez volt a fő ok, amiért megkapta az "étrendi zöldségek", de az "egyik legegészségesebb zöldség" címkét is. Igen, a karfiol egészséges és diétás, de ne számítson arra, hogy sokáig jóllakik.

Különböző ízű. Lehet főzni, párolni, sütni vagy sütni. Köretnek, főételnek vagy levesnek alkalmas. A legjobban fekete borssal és reszelt szerecsendióval ízlik. Íze jellegzetes, íze nem hasonlít más zöldségekre, de például az jellemzi, hogy főzve illatozik.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.