Ez egy szervezet megsavanyodása, tény vagy mítosz?

Andrej Maťko és Martina Strihová részéről

Az egészséges táplálkozásról, a szervezet méregtelenítéséről és a betegségekből való felépülésről szóló elméletek közül a szervezet elsavasodásának elmélete nagyon jól ismert. Szerinte a legtöbb betegség a test elsavasodásából ered, vagyis a szervezet csökkent pH-jából, amelyet legtöbbször savas ételek csökkentenek. Sok szakértő azonban elutasítja ezt az elméletet, igaz vagy mesterkélt?

testünk

Mi a savanyítás?

A szervezetben a pH egyensúlya - a savak és bázisok egyensúlya - elengedhetetlen az egészség szempontjából. A pH-tényező a kémiai oldat savasságának és lúgosságának mértékét fejezi ki, 0-tól (a legsavasabb) 14-ig (a legtöbb lúgos). A desztillált víz semleges értéke 7.

Amikor az emberek a nem megfelelő étrend és a rossz életmód következtében túlságosan elsavasodnak, a szervezetben erős anionos (negatív töltésű) környezet jön létre, amelyben gyulladás, kövek és betegségek kezdenek kialakulni. A környezet rögzítéséhez lúgosítani kell, ami gyulladáscsökkentő kationos folyamat és a szövetek regenerálódásának kulcsa. Ez lebontja és feloldja a kalciumlerakódásokat, a narancsbőrt és a köveket. A savak lúgosításához és semlegesítéséhez bázikus elektrolitok szükségesek (főleg nátrium, kálium, kalcium, magnézium).

Ha nem eszik nyers gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet, akkor még ezekből a fontos elektrolitokból sincs elegendő, csak az acidózist (savasodást) erősíti és kiszáradást okoz.

A test valóban savanyítható?

A test pH-értékei nem mindenhol azonosak. A különböző testnedvekben azonban nagymértékben változhatnak. Itt az alapértékek vannak túlsúlyban, de savasak is találhatók. Például a gyomornedveknek (1 és 3 között) van a legtöbb savas értéke, de a vizelet és a verejték is enyhén savas. A PH mérését a legjobban vérrel lehet elvégezni.

Egyes szakértők szerint a szervezet nem lehet túl savanyú, ami igaz, ha abból a szempontból nézzük, hogy a beltéri környezet normál pH-értékei változnak, és például egy egészséges ember vérének pH-ja csak 7,34-7,45 között van (vagyis még mindig lúgos), és a test nem lépheti túl ezeket az értékeket. Ha valakinek a pH-ja 6-ra, azaz savasra csökken, akkor már kómában van. Testünk minden körülmények között megpróbálja fenntartani a helyes pH-t, és különféle módon üríti ki a felesleges savakat - légzés, vizelet, bőr. Például a bőr különféle bőrproblémákat okoz abban, hogy megszabaduljon a felesleges savaktól.

Így a test többé-kevésbé fenntartja a sav-bázis egyensúlyt, ugyanakkor küzdenie kell a felesleges savak, például a betegségek eltávolításának mellékhatásai ellen.

A mérgező anyagokat savas zsírszövetekben is tárolják. És savas környezetben, mint említettük, a gyulladás és a fájdalom virágzik. A gyomorégés sem illúzió. A fájdalomcsillapítók, valamint a gyomorégés pontosan azon az elven működnek, hogy savas környezetet észlelnek a szervezetben, és semlegesítik a fájdalmat benne. Ezért a lúgos szódabikarbóna hamarosan segít az égés ellen.

A megoldás azonban nem az, hogy fájdalomcsillapító tablettát szedjen, vagy lúgosítsa a testet, hanem az, hogy a testben mindig lúgos környezetet tartson fenn, ami egyébként késlelteti az öregedést.

Hogyan lehet fenntartani a szervezetben enyhén lúgos környezetet?

Testünk nem kerüli el a savasodást, ha nem rendelkezik elegendő lúgos étrenddel és elegendő mozgással. A stressz és a negatív mentális állapotok is ártanak nekünk.

Lúgos diéta

A lúgalkotó ételek emésztés közben kalciumot, magnéziumot, nátriumot és káliumot bocsátanak ki, lúgos reakciót okozva lúgos környezetet hoznak létre. A lúgos ételek közé tartoznak a nyers gyümölcsök és zöldségek. Ha nem fogyasztja el őket, a teste nem lesz képes megfelelően lúgosítani. 80–90 százalékban lúgos ételeket kell fogyasztania.

Ezzel szemben a savképző ételek sok ként, nitrogént és foszfort tartalmaznak. Ezek elsősorban fehérjében gazdag élelmiszerek: hús, tojás, de gabonafélék, hüvelyesek, pasztőrözött tejtermékek, diófélék, magvak és főtt paradicsom is. Az állati fehérjék miatt a testben nyálka képződik, ami a szövetek eltömődéséhez vezet. Ezután a paraziták és a gyulladás szaporodni kezdenek. Ez leginkább a tejtermékekkel szembetűnő. A savképző ételeket (lehetőleg növényi eredetű) ideális esetben 10-20 százalékkal kell fogyasztani.

Mentális jólét

A savasodás stresszt, mentális egyensúlyhiányt, haragot, agressziót és negatív gondolkodást is okozhat. Mit kell tenni ez ellen? Segít például a természetben járni, közeli emberekkel találkozni, sportolni, könyveket olvasni és meditálni.

Mozgalom

Mozgáskor gyorsabban izzadunk és lélegezünk, ezáltal a szervezet gyorsabban szabadul meg a káros anyagtól. A nyirokrendszer is mozog és a zsírszövet lebomlik, ahol savas anyagokat tárolnak. A testmozgás, és még jobb a természet a friss levegőn, elősegíti a test lúgosságának fenntartását.

Következtetés

Ha a szakértők elutasítják a savanyítás elméletét, az azért van, mert ez a savasodás csak nagyon kis mértékben megy végbe. Például a vérben, amelynek pH-skálája körülbelül 7,34–7,45, vagyis a vér pH-értéke nem lehet savas (a 6 már kóma), csak ennél a tartománynál lehet savasabb vagy bázikusabb. A testnek azonban valamilyen módon mindig meg kell szabadulnia a felesleges savaktól. Sajnos a nem megfelelő étrendből, stresszből, mozgáshiányból stb. Történő felesleges savak kiválasztásának módjai nem mindig kellemesek (betegségek, bőrproblémák, gyulladások, görcsök, fájdalom stb.). Ezért jobb, ha túlnyomórészt lúgos ételeket fogyasztunk, hogy a test egyes folyadékainak pH-értéke lúgosabb (bár ez nem mindig jelent lúgos) értékekben ingadozhat.

Vitárius típusú

A pH egyensúlyának legjobb módja a magas légzésszámú sport. A kilélegzett szén-dioxid CO 2 savas. Egy másik dolog az elegendő nyers gyümölcs és zöldség, mindkettő lúgos. Ha savanyú ételeket fogyasztunk, például cukrot, keményítőt és húst, akkor legalább mindig zöldségekkel kombinálva. A testünknek tehát nem kell annyira aggódnia.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.

Erőforrások

Robert S. Morse: Csodálatos méregtelenítés
BERG, Eric: A sav, az alkáli és a pH sok mítoszának megértése