kémcsőbaktériumok

Columbia, 2010. november 26 - A szalmonella új vizsgálata a baromfiban és a tojásban lényegesen gyorsabb és pontosabb, mint korábban. Erről a Journal of Food Science-ben számolt be Luxin Wang és Azlin Mustapha a Missouri Egyetemen, Kolumbia (USA). "A processzorok és a fogyasztók profitálni fognak az új teszt eredmények gyorsaságából és érzékenységéből. Csökken annak a kockázata, hogy a vállalatok szennyezett termékeket szállítanak, így a szalmonellával fertőzött termékek nem jutnak el a fogyasztókhoz "- mondta Azlin Mustapha. A szalmonella az élelmiszer-táplálkozás leggyakoribb oka az Egyesült Államokban és a fejlett országokban. Az ebből eredő betegség, a szalmonellózis hasmenéssel, hányással, lázzal és hasi görcsökkel nyilvánul meg, amelyek néha halállal végződnek. Fotó: TASR - Missouri Egyetem

*** Helyi felirat *** Zdenek Urban

Ajánljuk

Figyelem

Kedves olvasók - beszélgetõk. A Szlovák Köztársaság törvényei szerint a rendvédelmi hatóságok kérésére kötelesek vagyunk rendelkezésükre bocsátani a rendszer által Önnel összegyűjtött összes információt (IP-cím, e-mail, az Ön hozzájárulása stb.). Kérjük, ne adja hozzá észrevételeit a weboldalunkon folytatott megbeszéléshez, amely képes teljesíteni a Btk.-ban meghatározott bűncselekmény tényszerűségét. Különösen nem szabad rasszistát, erőszakra vagy gyűlöletre buzdítani nem, faj, szín, nyelv, vallás vagy meggyőződés, politikai vagy más vélemény, nemzeti vagy társadalmi származás, nemzetiség vagy etnikai csoport stb. Alapján. A beszélgető feladatairól többet megtudhat a portál szabályzatában, amelyet minden beszélgetőnek meg kell tanulnia, és amelyet itt talál. A megbeszélésre történő posztolással tudomásul veszi, hogy elolvasta és megértette a szabályokat.