A kiegyensúlyozott reggeli fontos fizikai és szellemi energiaforrás, amely nemcsak új nap kezdéséhez szükséges. Táplálónak, a test számára hasznosnak kell lenniük, és nem utolsósorban ízlelniük kell nekünk, mivel ez attól függ, hogyan érezzük magunkat és étkezünk egész nap. Dr. Alžbeta Béderová tanácsot ad Önnek arról, hogy mi ne hiányozzon télen az asztalain..
Nagyszerű választás nem csak a sietők számára
A reggelinek nemcsak az új napba kell belerúgnia, hanem az emésztőrendszerünket is felébresztenie. Az éjszakai pihenés után ellátják a testet a szükséges tápanyagokkal és aktiválják anyagcsere folyamatait.
„A reggelinknek összetett szénhidrátokban kell gazdagnak lennie, amelyek biztosítják a test számára a szükséges energiát és felgyorsítják az anyagcserét. Az általunk választott élelmiszereknek tartalmazniuk kell az emésztőrendszer működése szempontjából fontos fehérjéket és tápanyagokat is, szabályozzák az étvágyat, megkötik a méreganyagokat és a "finomított" zsírokat, és így megvédik a testet a szív- és érrendszeri betegségektől. Ideális választás reggelire a B-vitaminokban gazdag zabkása. Ezek különösen a téli hónapokban remek választás ”- mondja MUDr. Alžbeta Béderová, CSc.
Kiváló a hajdina, a zab, a köles és a barna rizs zabkása. Ha nincs ideje reggelente egy hosszú reggelire, akkor csak annyit kell tennie, hogy este a megmosott szemeket termoszba öntjük, forrásban lévő vízzel felöntjük és egy éjszakán át állni hagyjuk. Reggel egy tápláló zabkása vár rád.
Egy másik, időmegtakarító módszer az, ha hagyjuk, hogy a szemek egyik napról a másikra megduzzadjanak egy edényben. Reggel csak melegítse az edényt kis lángon, és fedje le fedővel. A munkára vagy az iskolára való felkészülés előtt ízletes és gyors reggelit kell megenni az asztalon.
Kiegyensúlyozott reggeli - különösen fontos a gyermekek számára
A szakember szerint a felnőttek és főleg a gyermekek számára a legjobb választás a teljes kiőrlésű zabkása. Az étrend kissé változatosabbá tétele érdekében a téli hónapokban megkóstolhatjuk a zabkását 100% -os gyümölcs- és zöldséglével vagy pürével, amely vitaminokban, ásványi anyagokban és tápanyagokban gazdag.
"Reggel az egyik zöldséglevet vagy pürét javasolnám a zabkása megkóstolására. Délután a gyümölcsösök ismét alkalmasak. De ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek nem hiányozhatnak étrendünkből a nap folyamán. A WHO szerint naponta legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk "- javasolja a MUDr. Alžbeta Béderová, CSc.
Azok a tanulók, akik rendszeresen kiegyensúlyozott és vitamindús reggelit fogyasztanak, jobban tanulnak, mert az iskolában hosszabb ideig tudnak koncentrálni a tananyagra. Ezenkívül aktívabbak, erősebbek és ellenállóbbak a stresszel szemben, mint azok, akik egyáltalán nem fogyasztják a reggelit.
Ha nem szokott reggel gyümölcsöt vagy zöldséget enni, válasszon legalább egy pohár 100% -os levet vagy egy csomag pürét, amelyek remek gyümölcs- és zöldségfélék a nap kezdetéhez.