gombaszezon

A szakember szerint az időjárás az év eleje óta jót tesz a gombáknak.

Prievidza, május 25. (TASR) - Annak ellenére, hogy még mindig május van, Felső-Nyitrán megkezdődik a tavaszi gombaszezon, a gombaszedők már viszonylag sokféle gombát hoznak erdőkből és rétekről.

"Az időjárás rossz az év elejére. Az enyhe tél folyamán januárban és februárban meglehetősen bőségesen nőtt a téli flamingók, majd a fenyőfák, majd a májusi lepkék is. A laskagomba szintén gomba, amely téltől őszig növekszik. Manapság azonban az első gombaszerű gomba, beleértve a fenyegombát és a kozákokat is, ritkán jelent meg. Meglepő módon a boglárka jelent meg elsőként, és még figyelemre méltóbb, hogy valahol vöröses varangyok is nőttek. " értékelte a gombanövekedés helyzetét, gomba szakértő és amatőr mikológus, Pavol Hložanský, Prievidza.

Több hete több lelkes gombaszedő gázolt át erdőkön és hegyi réteken a Strážovské vrchy-ben, majd eljött hozzá, hogy megmutassa fogásaikat, vagy tanácsot adjon, milyen gombákat gyűjtöttek. "Így gondolta az egyik gombász, hogy fiatal vattát gyűjtött a réten, amelyeket a gombaszedők nagyra értékelnek. Megfelelően ezt a gombát hatalmas bomlásnak nevezik. Kedvező körülmények között nőhet, mint egy futball-labda, vagy akár nagyobb is. De csalódnom kellett benne. Grizzly fúvó volt. De végül mégis örültem neki, mert ő is ehető gomba, de csak akkor, ha a vágás után ragasztója, azaz a belseje teljesen fehér. Ha sötét, barna-zöld vagy barna-fekete, akkor ez azt jelenti, hogy a gomba már érik, és nem alkalmas fogyasztásra. Ez vonatkozik a morzsákra vagy a porokra is. Nagyon ízletes gombák fiatalok számára, különösen alkalmasak marhasülthez " állapította meg mikológus.

Rámutatott, hogy óvatosnak kell lenni a mérgező gombákkal szemben. A kötegfürtök csomói már kis mennyiségben megjelentek. Szárakon nő, de nemcsak mérgező, de nagyon forró is, így szerencsére a gombaszedők általában nem vonzzák őket arra, hogy a kosárba vigyék. Másrészt azt javasolta a gombászoknak, hogy koncentráljanak a patakok partjára. Leginkább az öreg fűzfákon, de más lombos fákon és tuskókon is már megjelent a közönséges kén. Ragyogó sárga-narancs színűek, így messziről láthatja őket. Nagyon ízletes gomba, és a legfontosabb, hogy kiadós is legyen, mert néhány fürt több kilogrammos. "A kén esetében, csakúgy, mint a legtöbb fagomba esetében, ezt a gombát csak bármilyen főzéshez, valamint ecetes szárításhoz és pácoláshoz használják, ha húsa még fiatal, lédús." - mutatott rá Hložanský.