Bögre rebarbara torta túróval lédús és tápláló. A Nők a városban portál konyhájából származó egészséges receptet érdemes kipróbálni. A rebarbara szezon minden évben itt van.

Egészséges rebarbara torta túróval, egyszerű és lédús

  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Sütési idő: 20 perc
  • Darabszám: 12.

TOP recept

egészséges

Bögre rebarbara torta túróval - összetevők

bögre 250 ml

  • 150 g hámozott rebarbara (kb. 2 marék kockára vágva)
  • 1 csésze sima tönkölyliszt
  • 1/2 csésze nádcukor (kristály)
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1/2 csésze tej
  • 1/4 csésze olvasztott vaj (50 g)
  • 2 tojás
  • 2 db vaníliás cukor (1 db rebarbarán, 1 db túrón)
  • 250 g alacsony zsírtartalmú túró
  • 1/2 csomag fahéjas cukor
  • mandulaszeletek (kb. egy marék)
  • szóráshoz: porcukor (nem kell)

Tipp neked

Bögre rebarbara torta túróval - recept eljárás

  1. A rebarbarát megpucoljuk, megmossuk és kisebb darabokra vágjuk. Megszórjuk vaníliás cukorral, és állni hagyjuk. A rebarbara kiadja saját levét. Savanyú íze ugyanakkor megpuhul.
  2. Az egyik tálban keverje össze a lisztet nádcukorral és sütőporral. A másodikban keverjünk össze langyos tejet olvasztott vajjal és tojással. Végül mindent összekeverünk.
  3. Rugalmas utunk lesz. A kb. 20x28 méretű tányért megkenjük vajjal. Kenjük meg a tésztát, amelyre egy kanál kis halom túrót (vaníliával kevert túrót) teszünk egymás mellé.
  4. Végül tegyünk rebarbaradarabokat a tortára, szórjuk meg fahéjas cukorral és mandulaszeletekkel. 180 o C-on kb 20 percig sütjük. Megszórjuk hűtött porcukorral.

Záró tipp: Amikor azt gondolod, hogy a rebarbara gyümölcs, akkor tévedsz. Nagyon tápláló és egészséges zöldség. Főleg lekvárokban használják, de különféle sütemények készítéséhez is. Lepje meg családját egy finomsággal a receptünk szerint.

Jó étvágyat.