Kiváló köret, vagy akár főétel, ami egyszerű és valóban nagyon ízletes.

nyárra

Szükségünk van:

700 gramm vékonyra szeletelt burgonya

1 kisebb cukkini - hámozott és szeletelt, valamint burgonya

¾ csésze reszelt mozzarellával

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 evőkanál friss tejszín

2 gerezd fokhagyma - túlnyomva

Só, fűszeres kakukkfű

Vaj a penész zsírozásához

Megközelítés:

Sütés előtt a felszeletelt burgonyát 30 percig hideg vízben áztassa, így a keményítő felszabadul és sokkal ropogósabbá válik.

Ha nincs cukkinije, természetesen elkészítheti ezt a receptet csak burgonyával, de ezután növelje a burgonya mennyiségét 900 g-ra. Sózzuk meg a cukkinit, és hagyjuk izzadni. Ezután öntsük a levet.

A tejszínt összekeverjük sóval és fűszerekkel. Szárítsa meg a burgonyát és a cukkinit, majd keverje össze a fűszerekkel és a tejszínnel.

Kikent tepsibe tesszük. Fóliával letakarva megsütjük 1 óra ban ben előmelegített sütő 200 fokon (ha új burgonyája van, 40 perc is elég).

Ezután vegye ki a sütőből, szórja meg sajttal, és fedetlen helyen süsse még 15 percig, vagy amíg a burgonya aranyszínű nem lesz.