Klasszikus paradicsomleves. Nem tudsz egyetlen napot sem elképzelni leves nélkül? Szereted a paradicsom ízét és illatát? Tessék.
Készítsen ízletes és egészséges levest, jó konyhával.
A jó konyha nagyon gyors receptet kínál az egészséges paradicsomleveshez. Próbálja ki ezt az egyszerű receptet, amelybe beleszeret.
Az egész család élvezni fogja. A levesek mind a kicsik, mind a nagyok körében népszerűek.
Gyors paradicsomleves
- Elkészítési idő: 25 perc
- Adagok száma: 4
A jó konyha újdonságot kínál, nagyon gyors recept a kedvenc paradicsomleveséhez, amely nemcsak egészséges, de nagyon ízletes is.
Ez a leves alkalmas glutén- és laktózmentes étrendre. Jó ízlést kívánunk.
Paradicsomleves
(4 adagra)
Hozzávalók
- 1 db - só
- 1 db - közepes hagyma
- 3 evőkanál - olívaolaj
- 1 db - őrölt fekete bors
- 1 db - kurkuma
- 1 db - őrölt pirospaprika
- 1 db - zúzott rasca
- 1 kevés - kristálycukor
- több darab - babérlevél
- 1000 ml - paradicsompüré
Ízletes paradicsomleves - recept eljárás
Hozzávalók: 1000 ml paradicsompüré, 3 evőkanál olívaolaj, 1 közepes méretű hagyma. Ízesítéshez: kristálycukor, őrölt pirospaprika, só, kurkuma, egész fekete bors, zúzott rasca, babérlevél
Tipp neked
- A hagymát megtisztítjuk és kettévágjuk. Adjunk olívaolajat az edénybe, melegítsük és adjuk hozzá a felezett hagymát. Süssünk egy darabig. A hagyma szépen illatozik hozzánk. Adjunk hozzá paradicsompürét, kevés cukrot (az íz kiegyensúlyozásához), őrölt pirospaprikát, sót, kurkumát (ízületek számára kiváló), fekete borsot, rascát és babérlevelet.
- Az így elkészített fűszerekkel kb. 5 percig sült a paradicsompüré. Szükségünk van a pürére, hogy megsüssük, mert sokkal jobb íze lesz. Ezt azonban szép színpadon, állandó keverés mellett végezzük. 5 perc múlva öntsön egy pohár (250 ml) forró vizet az edénybe. Hagyja még 10 percig főzni a levest.
- Ha szükséges, ízesítsük a levest. Hozzáadhatunk cukrot is, ha szereted az édesebb paradicsomlevest. Paradicsompüré helyett választhatunk hámozott szeletelt paradicsomot is. Ugyanígy járunk el, amikor levest főzünk. Végül válasszuk a babérlevelet és a fekete borsot, keverjük össze a levest.
- Egészséges paradicsomlevest pirított teljes kiőrlésű kenyérrel vagy süteményekkel tálalhatunk (glutén- és laktózmentes étrendhez válasszon megfelelő kenyeret, péksüteményt). Főzhetünk széles tésztát is, búzadara gombócot főzhetünk. Ízletes paradicsomlevesünk remekül illik reszelt sajthoz.
Jó konyhai tipp: A levest még ízletesebben szeretné? Finoman aprítsa fel a hagymát, és olajban pirítsa meg. A főzési eljárás ugyanaz. A leves apróra vágott sült hagymával csodálatos ízt fog kapni. Jó paradicsom íze.
Iratkozz fel a hírlevelünkre
1. Tisztítsa meg a hagymát és vágja ketté. Adjunk olívaolajat az edénybe, melegítsük és adjuk hozzá a hagymát. Pörköljünk. Adjunk hozzá paradicsompürét, kevés cukrot, őrölt pirospaprikát, sót, kurkumát (ízületek számára kiváló), fekete borsot, rascut és babérlevelet.
2. Az így elkészített fűszerekkel kb. 5 percig pirítsuk meg a paradicsompürét. Meg kell sütni a pürét. Viszont szép színpadon, kevergetve csináljuk. 5 perc múlva öntsön egy pohár (250 ml) forró vizet az edénybe. Hagyja még 10 percig főzni a levest.
3. Ha szükséges, ízesítsük a levest. Hozzáadhatunk cukrot is, ha szereted az édesebbet. Püré helyett választhatunk hámozott szeletelt paradicsomot is. Főzéskor ugyanúgy járunk el. Végül válasszuk a babérlevelet és a fekete borsot, keverjük össze a levest.
4. A levest pirított teljes kiőrlésű kenyérrel vagy süteményekkel tálalhatjuk. Főzhetünk széles tésztát is, búzadara gombócot főzhetünk. Ízletes paradicsomlevesünk remekül illik reszelt sajthoz.
Jó konyha tipp: A levest még ízletesebbnek akarja? Finoman aprítsa fel a hagymát, és olajban pirítsa meg. A főzési eljárás ugyanaz. A leves apróra vágott sült hagymával csodálatos ízt fog kapni. Jó paradicsom íze.