Mielőtt elkezdene fogyni

hatása

Mi a koffein hatása az egészségre? Különbség van a kólában lévő koffein vagy az energiaitalok és a koffein között? Mennyi koffeint tud bevenni az ember naponta? Túladagolhatja-e az ember a koffeint? Melyek a tünetek? Melyek az alternatívák?

A kávé népszerű ital, "társadalmi" italként definiálható, amelyet számos mítosz övez, különösen az egészségügyi kockázatokról.

KOFFEIN

A kávé fő része az koffein, alkaloid, pszichoaktív tulajdonságokkal, ami befolyásolja az éberséget és a koncentrációt. Egy normál csésze kávéban 50-60 mg koffein van. A kávéval kapcsolatos legtöbb tanulmány napi 4–6 csészére számít, ami 200–300 mg koffeint tartalmaz. A stimuláló hatások mellett a sósav termelésére hat a gyomorban (és ezáltal serkenti az étvágyat), a vérnyomás és a pulzus növelése és ezáltal a fizikai teljesítmény stimulálása. A koffein hatása különböző emberekre eltérő lehet, vannak úgynevezett lassú koffein-metabolizátorok, amelyek nem képesek gyorsan lebontani a koffeint, ezért hosszan tartó hatása van.

KÜLÖNBÖZŐ KÁVÉ ÉS KÁVÉ KÖZÖTT A KEREKI ITALOKBAN

A kávé nemcsak koffein, hanem körülbelül 200 egyéb anyag is, a víz, zsírok, szénhidrátok és fehérjék mellett tanninok, rostok, ásványi anyagok, de mindenekelőtt antioxidáns hatású anyagok (polifenolok, flavonoidok). Ők felelősek a kávé pozitív hatásaiért, amelyeket az elmúlt években leírtak. A kávé pörkölése nem csökkenti az antioxidánsokat, hanem fordítva. Pozitív hatások rendszeres kávéfogyasztás napi 4 csésze mennyiségben mint például a cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentése II. típus, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór előfordulásának csökkentése vagy késleltetése, egyes rosszindulatú daganatok kockázatának csökkentése. A kólaitalokban nagy mennyiségű koffein is található, ami ugyanolyan hatékony, mint a kávéban, ráadásul más stimulánsok (energiaitalokban, például taurinban) és magas cukortartalma erősítik hatását. Ők felelősek az ilyen italok fogyasztásának magas energiafogyasztásáért és az elhízás kockázatáért.

KÁFEIN TÚLADAGOLÁS ÉS MÉRGÉS

Nagy dózisú koffein (egyszerre 400-500 mg koffein bevitele) irritációt, nyugtalanságot, gyors szívverést, álmatlanságot, kiszáradást és súlyos rohamokat okozhat. Egyes egyéneknél éppen ellenkezőleg, depresszióhoz vezethet. A halálos adag 150-200 mg koffeinnek felel meg kilogrammonként (ami 15-20 g koffeinnek felel meg, ez az adag nem fogyasztható el a kávé mellett).

ALTERNATÍVAK

Ha nem szereti a kávét, nem megy jól vagy siet, akkor koffein-kiegészítőkkel stimulálhatja testét, mint pl. Thermo Complete tabletta, amelyek a zöld tea és a yerba mate koffeint tartalmaznak, guarana tabletták, amelyek a dél-amerikai Guarana növény koffeint tartalmaznak, vagy pezsgő energiaital LiftOff, amely guaranából származó koffeint is tartalmaz.

Tetszett a cikk? Ne felejtsd el megosztani a barátaiddal!