Kókuszolajat is kipróbáltál?
A kókuszfa pépjének extrakciójával vagy préselésével nyerik, olvadáspontja 23-26 ° C, ezért általában szilárd állapotban található meg, amelyben hóra hasonlít. A kókuszdióolajat szuperélelmiszereként osztályozzák.
Mi olyan nagyszerű benne? Képzelje el az egyes területeket, ahol okosan használható.
1. Fehér elsősegély-készlet
A kókuszolaj nem tartalmaz koleszterint, könnyen emészthető és kb. 240 fokig főzés és sütés során nem ég át és nem bocsát ki rákkeltő anyagokat. Ezért nem kell tartanunk attól, hogy hozzáadjuk az ételhez, vagy csak egy kanálon fogyasztjuk. Kezdje napi egy teáskanállal, és növelje az adagot az optimális 3-4 teáskanálra.
Bár a kókuszolaj valójában zsír, nagyon egészséges. Közepes láncú telített zsírsavakat tartalmaz - laurinsavat, kaprilsavat és kaprinsavat. Ezen kívül találunk mirisztinsavat és hosszú láncú telített zsírsavakat - palmitinsavat és sztearinsavat.
- Laurinsav, amely körülbelül 50% -ban jelen van a kókuszolajban, a szervezetben monolaurinná alakul, ami segít a vírusok, baktériumok és gombák eltávolításában. Emeli a "jó koleszterin" szintjét, amely elősegíti a szív- és érrendszer megfelelő működését.
- Kaprilsav a monokaprinra fordul, amely szintén antibakteriális és vírusellenes, és segít olyan betegségek enyhítésében, mint a herpes simplex, a citomegalovírus, a chlamydia vagy akár a HIV.
- Kaprinsav segít a Candida élesztő elleni küzdelemben.
Így a kókuszolaj elsősorban javítja az emésztést és segít a baktériumok, vírusok és élesztőbetegségek elleni küzdelemben. Milyen egyéb egészségügyi előnyöket kínál?
- székrekedés ellen hat
- segít a II. típusú cukorbetegség kezelésében a vércukorszint optimalizálásával
- enyhíti a bőrbetegségek, például pattanások, pikkelysömör, ekcéma, gombás bőrbetegségek tüneteit (penész a lábon és a körmön)
- javítja a seb és a tetoválás gyógyulását
- enyhíti az allergia és a rovarcsípés okozta viszketést
- elősegíti a hormonok termelését a pajzsmirigyben
- javítja az immunitást
- forró gyógyteával kombinálva enyhíti a megfázást
- állítólag a rák és az Alzheimer-kór kezelésében is segít.
A kókuszolaj sok ember számára mentőöv, különösen a legfiatalabbak és a legidősebbek. Speciális ételkészítmények részeként használják azok számára, akik emésztési rendellenességekben szenvednek és problémáik vannak a zsírok emésztésével. Ugyanezen okból az anyatej-helyettesítő tápszerekben is használják az alultápláltság kezelésére. Mivel gyorsan felszívódik, gyorsan táplálkozhat, anélkül, hogy túlterhelné az emésztőrendszert és az enzimatikus rendszereket, és elősegíti az energia megtakarítását, amelyet a test általában más zsírok emésztésére fordít.
2. Kiflihez és kávéhoz
Használhat kókuszolajat bárhol, ahol más olajat használ - főzéshez, sütéshez, akár a hideg konyhában is. Megsüthetjük rajta a szeleteket, vagy vaj helyett süteményekre kenhetjük. De miért ne próbálhatna ki egyszerre valami rendhagyót és egészségeset?
Íme néhány inspiráció a kókuszolaj kreatív használatához:
- add hozzá a kávédhoz - ne halaszd azzal, hogy a kávé kissé hasonlít a levesre. Meg fogja tapasztalni a zsíros szemet, és felfedezi az íz (és a tápérték) új dimenzióit. Ha laktóz-intoleranciában szenved, a kávéban lévő kókuszolaj tökéletesen helyettesíti a tejet vagy a tejszínt. A még jobb íz érdekében adj hozzá egy kevés őrölt fahéjat.
- gazdagítsa hagyományos reggeli búzadarával vagy zabpehellyel
- a kókuszolaj javítja a forró csokoládé ízét és tápanyagokat ad hozzá
- ha szereted a RAW diétát, készíts egészséges egészséges turmixot úgy, hogy a kedvenc gyümölcs- és zöldségkombinációt összekevered néhány teáskanál kókuszolajjal.
3. Napos napokban egy barát
A kókuszolaj SPF-je 4 és 6 között van, és gyorsabban felszívja a D-vitamint, megvédve az égéstől.
Ha azonban már sikerült megégetni, a kókuszolaj csökkenti a bőrirritációt. Csak festeni:)
4. Ökológiai kozmetikumok
Ha allergiás vagy érzékeny a bőre, a kókuszolaj mindenképpen kiváló választás az Ön számára. Ez felesleges kémiai anyagot fog megtakarítani. Ne féljen a zsíros bőrtől. A kókuszolaj könnyen és gyorsan felszívódik.
Milyen hasznot fog találni a hazai drogériákban
- szemkrém, amely gyengéd a nagyon érzékeny és finom szem alatti bőrre
- ránctalanító krém - támogatja a bőr természetes rugalmasságát
- repedezett ajakbalzsam (ha magával szeretné vinni a kézitáskájában, helyezze szorosan zárható edénybe, hogy nyáron ne öntsön bele)
- pattanáscsökkentő krém - a kókuszolaj gyulladáscsökkentő, csak lefekvés előtt vigyen fel egy vékony réteget
- borotválkozás utáni borotválkozás, amely az egész testre alkalmazható
- krém a körmök és a körülöttük lévő bőr megerősítésére
- hajbalzsam - dörzsöljön 1 teáskanál olvasztott szűz kókuszolajat a frissen mosott nedves haj végébe, vagy hagyja egy éjszakán át a haj teljes hosszában, és mossa le reggel samponnal
- 2 komponensből álló egyszerű testhámlasztás, amelyet meglehetősen egyszerűen létrehozhat - csak annyit kell tennie, hogy összekeveri a kókuszolajat barna cukorral
- alternatív fogkrém (szódabikarbónával is kombinálható)
5. Smink és sminklemosó
- egy vékony réteg kókuszolaj hidratálja a bőrt, és kiváló alapot teremt a sminkhez
- kiválóan fog szolgálni ökológiai sminklemosóként, amelytől nem harap meg a szemed
- a kókuszolaj támogatja a szempillák egészséges növekedését - lefekvés előtt vattapálcával vigye fel a szempillákra.
6. Méregtelenítés a beteg számára
Hallottál az "olajhúzás" módszerről vagy az olajterápiáról? Olajjal öblíti a szájat, és az ájurvédikus orvoslásból ered. Elsősorban a fogak fehérítésére, az ínybetegségek és a fogszuvasodás, illetve a felhalmozódott baktériumok által okozott rossz lehelet enyhítésére szolgál. Ez azonban segít abban is, hogy teljesen megszabaduljon a testtől a méreganyagoktól, amelyeket észre fog venni a bőr javult állapotában. Állítólag fejfájást és migrént is említ.
A reggeli rituálék közé sorolhatja az olajhúzást is - éhgyomorra kell elvégezni. A rendszeresség fontos, mert az eredmények csak néhány hét múlva jelennek meg. Ez a méregtelenítő különféle olajokkal készíthető, de a kókuszdió az egyik legkellemesebb, mert nagyon finom íze van. Szűz, hidegen sajtolt olajat javasolunk ehhez a terápiához.
Olajterápia a következőképpen hajtják végre:
- Tegyen egy evőkanál kókuszolajat a szájába.
- Várja meg, amíg az olaj megolvad, és öblítse le a száját vele, valamint szájvízzel - dörzsölje a nyelv alá és a fogak közé, a kókuszolaj megbízhatóan kihúzza az elfelejtett maradványokat, amelyeket az ecset nem tudott.
- Tartsa 20 percig (ha nem, akkor 10 perc után cserélheti az olajat).
- Öntse az olajat egy szalvétába, és dobja be a kosárba; tele van méreganyagokkal a testéből - semmilyen körülmények között ne nyelje le vagy köpje a mosogatóba (ez megszilárdulhat a csövekben és idővel eltömítheti).
- Öblítse le a száját vízzel, és tisztítsa meg fogkefével, mint általában. Ne felejtse el eltávolítani a fehér bevonatot a nyelvről is.
7. Fertőtlenítés
A kókuszolaj felhasználható háztartási cikkek fertőtlenítésére. Különösen értékelni fogja a fürdőszobában és a konyhában.
Például fertőtlenít vele:
- fogkefék
- kozmetikai ecsetek (hetente egyszer elegendő a napi használat)
- mosdó és zuhany - megbízhatóan távolítsa el a nem vonzó szappanmaradványokat ruhával vagy szivaccsal kókuszolajjal
- fa táblák zöldségek és hús szeleteléséhez.
8. Háztartás
Hogyan segíthet a kókuszolaj abban, hogy otthona tiszta és illatos maradjon? Számos célra használható, például:
- bőrbútorok polírozása
- fakezelés (bútorok, fapadlók) - használjon nagyobb mennyiségű olajat, áztassa be a fába, törölje le és fényezze
- a rágógumi eltávolítása bármilyen felületről: kenje meg a rágógumit olajjal és hagyja hatni 2-5 percig (vagy szükség esetén tovább), majd puha ruhával kaparja le, és folyékony szappannal tisztítsa meg a zsírmaradványokat
- fémtisztítás és rozsdaeltávolítás
- a háztartási gépek karcoló pántjainak és motor alkatrészeinek kenése
- szobanövények leveleinek csiszolása.
9. Viszlát szúnyogok
A kókuszolaj kiváló alap a természetes taszítószer kialakulásához. Csak annyit kell tennie, hogy kiváló minőségű illóolajjal keverje össze max. 50 csepp 4 evőkanál kókuszolajra. Hátránya, hogy az illóolajok gyorsan elpárolognak, ezért kb. Két óránként át kell festeni. Nagy előnye, hogy jó illatúak. Csak te. De nem rovarok.
10. Amikor rossz íze van
Ha csak ül, és egész nap tölti magát kókuszolajjal, akkor nem fog fogyni. Ha azonban más zsírokat kókuszolajra cserél, akkor néhány kiló fogyhat. A közepes láncú savak könnyen feloldódnak a testnedvekben, és a test gyorsan feldolgozza őket. Ezért a kókuszolaj nem ül le a testben zsírként, hanem gyorsan átalakul az agy és az izmok energiájává. Ez az energia megkönnyíti a testmozgást és ezáltal a fogyást. A kókuszolaj is elnyomja az étvágyat. Legközelebb, amikor pudingra vágyik, két kanál kókuszolajjal kényeztesse magát, és csillapítsa éhségét. Ezen túlmenően, a kókuszolaj felgyorsítja az anyagcserét - több kilojoule-t éget el, és fontosabb lesz, mint a vaj után (vagy inkább olaj után).
De melyiket válasszuk?:)
Elvileg minél "szűz" az olaj, annál jobb. A szűz kókuszolajat friss pépből és hidegen sajtolt anyagból készítik - az ilyen "nyers" olajnak a legmagasabb minősége, a legfinomabb aromája van, ugyanakkor a legmagasabb az ára.
A szárított kókuszpépből egy kissé olcsóbb RBD típusú olajat állítanak elő (Finomított, Fehérített, Szagtalanított = Finomított, Fehérített, Szagtalanított), amelyet tipikus aromája nélkülöz, és ezért azok is használják, akik nem szagolják és nem szeretik a kókuszdiót a konyhában.
A kókuszolaj nagy ellenálló képességgel rendelkezik az oxidációval szemben - nem szilárdul meg, ezért könnyen tárolható. Bármelyik típust is választja, nem kell hűtőbe mennie, bár a hideg nem árt neki. Ne felejtse el szorosan lezárt edényben tárolni, mert a kókuszolaj íze is a hangyáké.
Néhány remek ötlet a konyhában: