Van kétkezi munkásom, holnap összeszerelésre megy, ami azt jelenti, hogy nem kap meleg ebédet, valami ízletesre, táplálóra van szüksége, és főleg azzal, hogy harci körülmények között is könnyen és gyorsan meg tudja enni, ezért elkészítettem ezt a kenést - ez olyan terjedés a megfelelő srácoknak:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Előkészítjük a darabolásra szoruló alapanyagokat - a kolbászt apróra, medvehagymára és hagymára vágjuk, még a nagyszombati zöld résszel is (zibikinek hívjuk), apróra vágjuk, apróra vágjuk a petrezselymet, reszeljük a sajtot.
. keverje össze a lágy vajat olvasztott sajttal
. adjunk hozzá reszelt sajtot, mustárt, ketchupot, frissen őrölt fekete borsot és sót
. adjunk hozzá szeletelt kolbászt
. öntsön medvehagymát és újhagymát
. a végén öntsön petrezselymet
. aztán csak összekeverünk mindent, és kiváló kiadós elterjedést kapunk. Szándékosan hagytam így, mint ez a "rusztikus" - durvább konzisztenciájú, de akik szeretnek egy lágyabbat, könnyen keverhetik sima merülő keverővé. A srácom már megkóstolta és megdicsérte:)