Mi az a kollagén?
A "kollagén" szó a görög "kola" szóból származik, ami jelentése "ragasztó". A kollagén a testünkben leggyakrabban előforduló fehérje. A kollagén a test összes fehérjéjének körülbelül 30% -át teszi ki, és a kötőszövetek egyik fő alkotóeleme. A kötőszövet fogakból, szalagokból, bőrből, izmokból, csontokból, inakból és sok más testrészből áll.
A kollagén 18 különböző aminosavat tartalmaz. A prolin (25%) és a glicin (20%) a leggyakoribb. Fogyasztáskor ez a fehérje különálló aminosavakra bomlik. Ezen aminosavak egy része elősegíti a kollagén előállítását. Amikor elveszítjük a kötőszövetet, a test új kollagént épít az elveszett kötőszövet pótlására.
A test kollagéntermelése az életkor előrehaladtával csökken. Az elveszett kollagént diétával pótolni nem könnyű. Emiatt a kollagén-kiegészítők elengedhetetlenek a fiatalos megjelenés megőrzéséhez, és számos tudományos tanulmány megerősítette a kollagén-kiegészítők bőrre, hajra, körmökre vagy ízületekre és a test más részeire gyakorolt jótékony eredményeit.
Mi a hidrolizált kollagén?
A hidrolizált kollagént kollagén peptidekként, vagy ritkábban kollagén hidrolizátumként is ismerik. A kollagént szövetekből, különösen az állatok bőréből és csontjaiból nyerik. A hidrolízisnek nevezett eljárás kisebb részekre bontja. A test felszívja ezeket a töredékeket - az aminosavak láncait, és felhasználja őket az energia növelésére és a szövetek helyreállítására.
Hidrolizált kollagénfeldolgozó üzem, Svédország
A hidrolizált kollagén biológiailag jobban elérhető, mint a kollagén. A megnövekedett biohasznosulás természetesebb felszívódást jelent a véráramba. A kollagén aminosavláncai túl nagyak a hidrolizált kollagénhez képest, ezért nem képes azonos egészségügyi előnyökkel járni.
A hidrolizált kollagén a legelterjedtebb szarvasmarha eredetű, főleg 1. és 3. típusú kollagént tartalmaz, kis mennyiségben 2. típusú. A hidrolizált halakból származó kollagén főleg 1. és 3. típusú kollagént tartalmaz. A peptidláncok kisebbek, mint a szarvasmarha eredetű peptidek, ezért halak a hidrolizált kollagén biológiai hozzáférhetősége még mindig jobb. Ezenkívül a hidrolizált kollagént a baromfiból nyerik, amely különösen a 2-es típusú kollagénben gazdag, amely a legalkalmasabb azokban az esetekben, amikor segíteni akarunk ízületeinken és porcunkon.
A hidrolizált kollagén kisebb fragmentumait könnyebb megemészteni és gyorsan lebomlani a véráramba kerülő molekulákká. A kollagén hidrolizált formájának abszorpciós sebessége 90%, szemben a 27% -kal, ha a kollagént étellel nyerik. Akár kollagénport, akár folyékony vagy kollagén kapszulákat választ, győződjön meg arról, hogy minőségi termékről van szó, és a hidrolizált kollagénhez más feltételeket, például megfelelő C-vitamin bevitelt kell kombinálni a kívánt hatás elérése érdekében.
A kiváló minőségű hidrolizált kollagén lehet folyékony vagy por alakú. Gyakran egyéb összetevőket is tartalmaz, amelyek segítenek az elegendő kollagén hatás biztosításában. Ilyen összetevők lehetnek a C-vitamin, amely a kollagén szintéziséhez szükséges, hialuronsav, fontos ásványi anyagok, vagy ha a kollagén termék elsődlegesen az ízületek támogatására szolgál, például kondroitin és glükózamin.
A megfelelő étrend és életmód a minőségi hidrolizált kollagén rendszeres használatával abban a korban van, amikor a természetes kollagén termelése lassítani kezdi a fiatalos megjelenés fenntartásának egyik fontos feltételét.