könnyű

Lehet, hogy csodálkozol, de lehet, hogy éppen ellenkezőleg. A csábító "könnyű", azaz cukor vagy zsír nélküli termékek önmagukban, annak helyettesítőként, egy mesterséges édesítőszer halmát rejtik, amelyek néha még a cukornál vagy a zsírnál is rosszabbak. Nem beszélve az egészségre gyakorolt ​​negatív hatásukról.

Mit jelent "könnyűnek" lenni?

Könnyen megállapíthatja, hogy valami könnyű. Ennek oka, hogy a név jól látható helyen jelenik meg a csomagoláson, általában közvetlenül a fő terméknév alatt. Az angol fordításból származó fény - fény sokakban felidézi azt az elképzelést, hogy amit eszünk, az könnyebb, ill. kevésbé zsíros vagy édes, mint egy hasonló, nem könnyű melléktermék. Nearz szerint úgy gondoljuk, hogy az ilyen termékek rendszeres fogyasztásával a súlyra leadott kéz önmagában csökken, ráadásul diéta és éhezés nélkül. Így van, vagy csak egy okos marketing lépésről van szó?

Inkább nem, mint igen

Nem azt mondjuk, hogy biztosan hízni fog a könnyű termékekből, de annak esélye, hogy lefogy tőlük, viszonylag kicsi. Valószínűleg másképp kell majd a karcsúság felé haladnia. Az ételek könnyű változatai marketing trükk, divathullámban ugranak elő, karcsú alakot és egészségesebb életmódot hirdetnek, nem pedig működő valóságot. Könnyű formában számos, naponta használt terméket talál, kerekes, ill. édesített italok tejtermékek, majonéz, öntetek, csokoládék, sajt, fagylalt, lekvárok, kekszek révén és sok más étel.

Cukor édesítőszerek helyett zsír helyett több cukrot

Ez általában a könnyű termékek tartalmának alternatív megoldása. Ha a csomagoláson nagy számban jelenik meg, hogy a termék például csak 0,1% zsírt tartalmaz, akkor veszteségét valószínűleg túlzott cukrok fedezik, gyakran még több kalóriával, mint az eredeti összetételben. Az édes termékek, amelyeket a gyártó cukormentes termékeknek nyilvánít, általában tele vannak mesterséges édesítőszerekkel.

A "fény" néha több kémia

Az édesítőszerek mellett könnyű termékeket készítenek belőle különféle egyéb aromákat és ízeket is adnak hozzá, mert a természetes íz annyira megváltozik a zsír vagy a cukor eltávolítása után, hogy a termék hozzáadott vegyszerek nélkül nem ízlik. Egyesekben, például a dia-ben, a termékek jelen lehetnek az élelmiszerben lévő cukor rovására több rossz minőségű zsír, amelyek aztán különféle egészségügyi problémákat okoznak, és többek között növelik a koleszterint.

A mesterséges édesítőszerek egészségügyi kérdés

A cukor helyettesítőjeként az élelmiszerekhez hozzáadott mesterséges édesítőszerek viszont édes ízt váltanak ki. Végül is a tested lázad, mert édes, de kalóriát nem ad neki, és következésképpen növeli az étvágyat és még kedvesebbnek érzi magát. Tehát a teljes kalóriabevitel növekszik, és a fogyás helyett inkább hízik. Különös figyelmet fordítson az édesítőszerre aszpartám - E 951, amelyet hazánkban gyakran használnak. Ez testünkben sok vitatott részre oszlik.

Csak olvassa el a címkéket

Végül is az egészségünkről van szó, ezért érdemes elolvasni a vásárolni kívánt termék címkéjét. A vegyszerekkel teli ételek alkalmatlanok a testünk számára, és kerülnünk kell az íveket. Vásárláskor figyeljen arra, hogy a termék milyen zsírokat tartalmaz, mert például edzett zsírok, amelyek cukor helyett találhatók, különösen az édességekben, a szervezet nem tudja feldolgozni és ezért zsír formájában tárolja őket a testén. Vegye figyelembe az összetételét az ún "Éčok" - ha a termék cukormentes, de tartalma a már említett E 951-et tartalmazza, inkább habozás nélkül tegye vissza a polcra. Ezenkívül néhány könnyű termék kimerítette az értékes vitaminokat és ásványi anyagokat.

A könnyű ételek azok között a termékek között vannak, amelyeket általában a boltban vásárolnak? Mi a tapasztalata velük? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.