Kiváló választás azok számára, akik szeretik élvezni a vegetáriánus recepteket. Ez a nagyszerű recept tökéletesen illeszkedik. Népszerű a fitnesz és a sportolók soraiban. Néhány perc alatt elkészítheti otthon egy egyszerű és ízletes illesztési receptet.
Nyersanyagok:
- 1 csomag teljes kiőrlésű tészta (opcionális)
- 1 csésze cseresznye paradicsom (félbevágva)
- 1 darab kockára vágott uborka
- 1/2 csésze reszelt vörös káposzta
- 1 darab sárgabors kockákra aprítva
- 1 darab narancs paprika kockákra vágva
- 1 csésze olajbogyó karikára vágva
- 1/2 csésze reszelt parmezán
- 1/4 pohár borecet
- 1 PL édesem
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 PL mustár
- 2 teáskanál olasz bors (1 teáskanál helyettesíthető fekete borssal)
- 1/3 csésze olívaolaj (szűz)
- só és fekete bors (ízlés szerint)
Megközelítés:
Egy nagy edényben főzzük meg a tésztát az utasításoknak megfelelően. A főtt tésztát lecsepegtetjük, és egy nagy tálba öntjük. Adjunk hozzá paradicsomot, káposztát, paprikát, olajbogyót, uborkát és parmezánt. Egy kis tálban keverje össze az összetevőket az ún öntetek. Az összetevőket homogénen kell keverni! Öntsük ezt az öntetet a tésztába, és keverjük össze. Jó étvágyat.
A teljes előkészítési idő körülbelül 20-25 perc.
Táplálkozási értékek:
- Kalória kb. 477
- Kb. 70 g szénhidrát
- Fehérje kb. 15 g
- Zsír kb. 19 g
- Rost kb. 3 g
- Cukor kb. 7 g
HIPPOKRATÉSZ: Az étel legyen a gyógyszered.
illusztráció fotó.