- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
A fahéj egészséges, de légy óvatos!
A fahéj egy narancssárga-barna fűszer, amelyet mindenki ismer és a konyhájában van. A fahéj önmagában egészséges és "tápláló" fűszer az egész szervezet számára. Ez a fahéj alkalmas bizonyos egészségügyi problémák megelőzésére, és természetesen ízletes fűszerként sok édes ételben…
A fahéjról
Kínai fahéj (latin Cinamomum Casia)
A konyhánkban használt fahéj egy kínai fahéjfa. Ez a fa körülbelül 10 - 13 méter magasra nő. A legegészségesebb fahéj a ceiloni fahéjfából származik, de ez a faj nem terjedt el Szlovákiában. Mindkét faj egzotikus fák, amelyek állandó hőre és párás levegőre szorulnak. Legyen óvatos, nem szabad eltúlozni fahéjjal (lásd a figyelmeztetést).
Mit tartalmaz a fahéj?
A fahéj nem csak egy hagyományos fűszer sütemények sütéséhez, sokkal több van benne.
Fehérjék, szénhidrátok, rost, zsír, kalcium, vas, magnézium, foszfor, mangán, kálium, réz, cink, nátrium, szelén, omega 3 savak, omega 6 savak, A, B, C, E, K, lutein, béta -karotin, folsav, pantoténsav.
A fahéj egészségi hatásai
A fahéjnak számos pozitívuma van az egészségére nézve, ezért fizet a rendszeres fogyasztásért a konyhájában, de figyeljen az összegre ...
- Támogatja az immunrendszert
- Méregteleníti a testet
- Enyhíti a váladékot, a köhögést és a fulladást
- Normalizálja a vércukorszintet
- Támogatja az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét
- Javítja a rendszeres bélmozgást, megszünteti a puffadást
- Megszünteti a hasi fájdalmat, megnyugtatja az idegrendszert
- Eltávolítja a testből a stresszt, elősegíti a jó alvást
- Támogatja az agy működését, növeli a figyelmet
Tápérték - fahéj (100g)
KJ - 974,4 Kcal - 232 Fehérje - 4,5 g
Szénhidrátok - 58 g rost - 35 g zsír - 1,4 g
A fahéj ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 8,15 mg | Cink | 2,2 mg |
| Kalcium | 1020 mg | Réz | 0,6 mg |
| Magnézium | 65 mg | Omega 3 savak | 15 mg |
| Foszfor | 69 mg | Omega 6 savak | 42 mg |
| Kálium | 421 mg | Nátrium | 8,3 mg |
| Mangán | 19 mg | Szelén | 3,6 ug |
A fahéj vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 303 NE | K-vitamin | 33 ug |
| B3-vitamin | 1,7 mg | Béta karotin | 120 ug |
| B6-vitamin | 0,25 mg | Folsav | 8,5 ug |
| C vitamin | 4,7 mg | Pantoténsav | 0,7 mg |
| E-vitamin | 3,1 mg | Lutein | 238 ug |
A fahéj hatása a fogyásra
A fahéj minden pozitívummal alkalmas fogyásra, de amint az alább olvasható, nem szabad eltúlozni vele. Fahéjat fogyasszon maximum 1 alkalommal hetente kétszer, kisebb mennyiségben, legfeljebb 1 mokkáskanálért (a legkisebb teáskanál). Hozzáadhatjuk, hogy megszórjuk gyümölcssalátával, koktéllal, joghurttal, túróval, zabkásával és hasonlókkal.
FIGYELEM
Az arany középút a fahéjra is vonatkozik. Ügyeljen arra, hogy ne fogyassza mindennap. Ez a fűszer a kumarin anyagot tartalmazza, amely nagy mennyiségben méregként viselkedik. A fahéj nem ajánlott terhes és szoptató anyáknak.
kattints a kinagyításhoz
A fahéj mellett a gyömbér is hasznos az egészség szempontjából, Ide kattintva sok hasznos információt megtudhat. Mi tartalmaz gyömbért, milyen hatással van az egészségre, és itt számos receptet talál a gyömbértől.