- Használt
- Csoportok és fórumok
- A fal
- Tanácsadó
- Versenyek
- Teszteljük
Helló, kérem, mit főzött 12 hónapos gyerekeknek? Főleg az ebédek érdeklik. Tejallergiánk van, így semmi sem lehet. Hogyan főz, hogy van tapasztalata? Az utóbbi időben spekulál, és nem hajlandó enni, mint korábban . Természetesen főzök neki, akárcsak mi, de néha tényleg nem tudom. Tej nélkül nem is találtam a recepteket. Köszönöm a tanácsot 🙏😓
van egy egész csoport az abkm-ről, benne vagy?
felirat, ha van ilyen, amellyel kifejezetten problémája van. Hazánkban az ebéd általában zöldségleves (nincs tej és vaj helyett olajat adok), a másik hús pedig rizzsel/burgonyával és zöldségekkel, szintén nincs tej. hamarosan probléma adódott a tizedikkel, az ólommal és esetleg a vacsorával, miközben kicsi volt a diéta (már nem az).
@deedol nem vagyok abban a csoportban, nem találom. és igen, tudom a rizskrumplit, de a specifikus receptot
Levesek:
a zabpehellyel sűrített brokkoli
Piros szószból készült betűvel
Bármilyen húsleves
Paradicsom rizzsel
Spenót burgonyával
Fő étkezés:
Risotto/psenoto
Bármilyen hús (párolt, sült) + köretek: rizs, tészta, kuszkusz, burgonya, édesburgonya, zöldbab, karfiol, sárgarépa, borsó.
Tészta millió módon
A fiam allergiás a bkm-re, a tojásra és a hisztamin intoleranciára. Sok-sok választási lehetőségünk van, mint te
Ha elutasítja az ételt, ne erőltesse. A fiam ebben a korban szinte teljesen szoptatott, mert voltak olyan napjai, amikor én semmit sem kaptam.
@miruschkar miért érzed úgy, hogy nem tudsz mit csinálni? Nincs allergiánk, ezért az ebédek többsége tej nélküli. Leves főleg zöldségekkel vagy hüvelyesekkel, más típusú rizzsel, burgonyával, tésztával vagy galuskával és hússal.
@ ajka0207 ahogy fentebb írtam dicsértem a külön köszönetet annak a receptnek, amit ismerek krumplirizs fogyasztásához stb., de mi az elkészítés módja. amikor nem akar semmit enni
@diewcatqoo nagyon köszönöm a normális válaszodat 😊
@diewcatqoo kérlek és ahogy itt varis paradicsom rizzsel?
@marcipanovatorta igen már csatlakoztam
@miruschkar nem erőltetnék egy évet enni, általában változatosan főztem, és amikor enni akart, amikor nem akart enni. És egy évig főzd már, amit gondolsz?
@miruschkar finomra savanyú sárgarépát, petrezselymet, por és olajon megsütjük. Házi paradicsomból készítettem egy feltételt, ott öntök egy pohárért, kicsit hígítom vízzel, egy marék tisztát dobok. Adok hozzá sót, cukrot, bazsalikomot, friss fűszereket. Amikor a rizs megfőtt, kész.
Vigyázzon azonban, ha még nem vitte be a paradicsomot az étrendbe, azok allergének lehetnek.
Például lásd Bukovsky szakácskönyvét, általában nem tejjel főz, az egyetlen dolog, amit néha a receptekben használ, a joghurt. A könyv neve Hamarosan lesz, angyal. Ebben a korban még mindig nem adtam a lányomnak tehéntejet, és még allergiája sem volt, általában kényelmesen főztem bármit, de valószínűleg hozzád hasonló receptekhez szoktam.
@miruschkar mindent normálisan csinálunk - csak tej helyett ALPRO mandulát adunk, tejszín helyett pedig zabkrémet DM-ből more több tésztát, több zöldséget 🙂 és a klasszikust pizzát, tésztát készítjük - csak oda nem tesszük sajt a végén. Mártást készítünk, és vagy egyáltalán nem sűrűsödünk, vagy egy kis kínzó víz vagy zabkrém (ennek nincs íze vagy illata kókusz- vagy szójakrémnek) Először mindent megváltoztattunk, majd elkezdtünk mindent főzni, mint korábban - csak kihagyta a sajtot, a tejszínt és a társat.
@miruschkar sziasztok, van ABKM-em és a fiam is. Semmit sem fogok változtatni a receptjeimen, csak hogy a tejet és a tejszínt a rizst helyettesítő DM-ből, a vajat pedig a Powerlogy-ból származó Ghee-re cserélem (garantálják, hogy a ghee vaj már nem tartalmaz BKM-et és laktózt, ami például az olcsóbb DM Ghee nem garantálja és fehérjét tartalmaz) elemzésben).
A tésztához való sajt helyett azt javaslom, hogy próbálja ki a Pecorino - parmezán típusú juhsajtot, nagyon jól tolerálható, kissé sós, ezért várnék még néhány hónapot (csakúgy, mint mindent, olvassa el az összetételt! Nem szabad, és nem is szabad tehénét tartalmaznia) tej).
Konkrét recepteket nem tudok tanácsolni, valójában csak azt főzöm, amit főzni tudok nekünk, és ez nekünk megfelel 😊