Gyerekként szerettem a csókokat, a cukrászdában és a párizsi croissant-okkal szinte mindig az első választásom volt však, de idővel kezdtem inkább a csokoládétorta, vagy azokat, ahol túró és gyümölcs volt ... ezért nem is számítottam soha legendás PAVL's TORTA, hogy ennyire kóstolhassak ... de egy nap felesleges fehérek maradtak bennem, ezért itt az ideje kipróbálni, természetesen a kedvenc cukrászom, a Lulus pékség receptje szerint történt ... és el kell mondanom, hogy az édes kombinációja fehér tetemek, savanykás gyümölcsök és gyengéd krém meglepetésemre engedett., de az egész családom is 🙂… hirtelen egyáltalán nem találtam annyira édesnek, és azt hiszem, a jó Pál sütemény sikerének titka a édes test, savanykás gyümölcs és puha, cukrozatlan tejszín ... nos, és én szeretem a csésze desszerteket, úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a sajt-kókusz-málna mini változatát Pál süteményéből mini
Próbáld ki, beleszeretsz, és ami a legjobb, megszabadulsz a felesleges fehérektől, és akkor is remek ízlésed lesz 🙂… imádnivalónak tűnik, nem gondolod?
ÖSSZETEVŐK (4-5 csésze):
Habcsók: (a recept a Lulus pékség szerint készült, csak kissé módosítva)
- 1 fehér
- kb. 80 g cukor
- néhány csepp borecetet
Sajtkrém:
- 225 ml tejszínhab
- 125 g finom túró
- 3 teáskanál porcukor
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 1 evőkanál reszelt kókusz
Málna csökkentés:
- 170 g málna (fagyasztva vagy frissen)
- 1,5 evőkanál kristálycukor
MEGKÖZELÍTÉS: