ezeket

Részvény

A fűszeres retek vagy retekmag a káposztafélék családjába tartozik. Általában Európában, Észak-Amerikában, Ausztráliában és Ázsia egyes részein termesztik. Ősidők óta fontos termesztett növény, amelyet zöldségként vagy takarmányként használnak. Különösen jellemző a fogyasztásra szánt gumóra. Belül fehér, vagy kissé rózsaszínű, míg a felülete különféle színekkel repedhet fel, nemcsak vörös, hanem fekete, fehér vagy akár sárga is. Fűszeres ízét minden zöldségsaláta tökéletesen kiegészíti, de retek és házi kenetek vagy friss tészta kombinációja is örvendetes.

A retekszezon pedig javában zajlik. Ez az ízletes és egészséges tavaszi zöldség sokunk kedvence. Jelenleg minden boltban megtalálhatjuk, de amennyire meg tudjuk mondani, az otthon termesztett egyszerűen ízlik a legjobban. És ez valószínűleg mindenféle zöldségre és gyümölcsre vonatkozik. De mit tegyünk, ha csak a saját kertünk gyümölcsének ízét hagyhatjuk elmúlni, mert állandó címünk valahol a városban van? Manapság egyre népszerűbb a különféle növények telepítése közvetlenül az erkélyre, amelyek egykor átmeneti kertté alakulnak. A következő cikkben elmondjuk, hogyan lehet retket termeszteni az erkélyen!

Hogyan kell csinálni?

A retek nem különösebben igényes a termesztésre, ideális zöldség még a kevésbé képes termelők számára is. Örömmel fogadja a könnyebb talajt és a rendszeres, de megfelelő öntözést, vagy akár enyhe megtermékenyítést, ha a talaj már kimerült. A retek termesztéséhez az erkélyen először megfelelő edényre lesz szükség. Hosszabb edények ideálisak, amelyekbe legalább 10-15 centiméteres szubsztrátumot lehet önteni. A legjobb választás az öntöző edények, amelyek kedvelt vízellátást biztosíthatnak kedvenc zöldségei számára. Száraz környezetben a növény nem a legjobban fejlődik, és a termés minősége romlik. Az ehető gumók kemények és nagyon csípősek lesznek. A túlzott öntözés azonban nem megfelelő.

Retekből magokat termesztünk. Körülbelül egy centivel a felszín alatt toljuk őket. Fazékba ültetéskor azonban ne úgy járjon el, mint a kertben. Nem kell sorban vetni, vagy sok helyet hagyni. Nyugodtan vastagabban porszívózza fel őket, és használja ki a tartályban lévő összes helyet. Mint fentebb említettük, a vetés után ne feledkezzünk meg a rendszeres öntözésről. Ideális állóvizet vagy esőt használni, de csak akkor, ha nem ipari központban él. Amikor elűzi a leveleket, vigyázzon, ne öntözze öntözéskor. Biztosítsa a növénynek sok közvetlen napfényt is. Viszonylag hamar, akár néhány hét után is élvezheti a kis ízletes retek betakarítását.

Érdekelni fogja

Hogyan lehet eltávolítani a mycosis-t a körmökön? Ezek a legerősebb természetes segítők!

    120 1
  • 2019.06.06

Legjobb gyógynövények otthoni elsősegély-készlethez. Ezeknek a 11-nek kell lennie!

    18 1
  • 2019.06.06

Miért érdemes termeszteni őket?

Végül még mindig elmondhatjuk, miért érdemes retket termeszteni, vagy miért kell fogyasztani. Természetesen ízlik nekünk, de mi a jelentőségük az egészségünk szempontjából? A retek elsősorban számos hasznos anyaggal látja el testünket a test számára. Kisebb adag fehérjét és elég sok rostot tartalmaznak. Nem feledkezhetünk meg a benne rejlő sok ásványi anyagról és nyomelemről. Ezek kálium, foszfor, kalcium vagy magnézium. Ezenkívül kolin, lutein, folsav és pantoténsav vagy C-vitamin és béta-karotin forrása. Nagyrészt azonban csak vízből áll, és valóban alacsony a kalóriatartalma. Száz grammos adag ízletes retek átlagosan csak körülbelül 15 kcal-t tartalmaz.

A reteknek antiszeptikus és méregtelenítő hatása van. Támogatják az anyagcserét és az emésztést, valamint segítenek a meteorizmus megszüntetésében. Pozitív hatással vannak a rendszeres ürítésre is. Magas koleszterinszintet vagy vérnyomást szenvedő embereket be kell vonni az étrendbe. A reteknek vízhajtó hatása is van, így elősegíthetik a felesleges víz elvezetését a testből. Az ízletes retek sok anyagának köszönhetően hozzájárulnak a körmök, a haj és a bőr jó minőségének megőrzéséhez is.