3 evőkanál (PL) olívaolaj, 2 préselt fokhagyma gerezd, 6 csésze (800 g) kockára vágott édesburgonya, 1 csésze durvára vágott (130 g) sárgarépa, 8 csésze víz, 1 csésze (240 g) fehér joghurt, 1 PL nád aroma cukor, tengeri só és édes őrölt bors, köretnek főtt borsó és petrezselyem
Egy nagy edényben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a fokhagymát, és kb. 2 percig sütjük. Adjunk hozzá édesburgonyát és sárgarépát, pároljuk 5 percig, időnként megkeverve. Adjon hozzá vizet és növelje a hőmérsékletet. Amikor a víz forrni kezd, várjon körülbelül 5 percet. Ezután csökkentse a hőmérsékletet és főzze körülbelül 30 percig. Kapcsolja ki és hagyja állni körülbelül 10 percig. Keverje össze a levest merülő keverővel, keverje bele a joghurtot, és adja hozzá a cukrot. Újra melegítsük, sózzuk, borsozzuk. Ha szükséges, vizet vagy joghurtot adhatunk hozzá, hogy elérjük a kívánt állagot. Egy tányéron főtt borsóval és petrezselyemmel díszíthetjük.
Gyermekmagazin
Fotó: Shutterstock.com
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.
A Baby előfizetéssel egy speciális Baby & Toddler különlegességet is kap ajándékba (amelyet külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).
- Van valami különleges számodra-) - Útmutató a terhesség és a szülői élet világához
- Anya azt mondja, hogy nem. Tehát inkább kérdezze meg aput - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- Krém tökleves - Útmutató a terhesség és a szülői élet világához
- Hajolj itt, hajolj Váš - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- Krémes sárgarépaleves brokkolival - Útmutató a terhesség és a szülőség világához